Курсовая работа - Рациональное использование воды, энергии, автотранспорта, бумаги, отходов и правильное питание - файл n1.doc

Курсовая работа - Рациональное использование воды, энергии, автотранспорта, бумаги, отходов и правильное питание
скачать (145.5 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc146kb.19.11.2012 14:28скачать

n1.doc



[Введите название организации]

Курсовая работа по экологии

Рациональное использование воды, энергии, автотранспорта, бумаги, отходов и правильное питание.







01.12.2009








Содержание


1.Рациональное использование воды.

Вода – неотъемлемая основная часть всего живого, не представляя ни какой питательной ценности. Растения на 90% состоят из воды. Взрослый человек состоит на 60-65% из воды. Человеческие кости содержат 22% воды, мозг 75%, кровь 92%. Вода – универсальный растворитель химических веществ – это основная роль воды в жизни живых существ. В водной среде протекают все жизненно важные процессы.

Приведем небольшой список функций воды в человеческом организме:

Регулирование температуры тела ;

Увлажнение воздуха, поступающего в организм ;

Доставка питательных веществ и кислорода во все клетки организма;

Защита и буферизация жизненно важных органов;

Преобразовывает пищу в энергию;

Способствует усвоению питательных веществ органами ;

Выводит отходы процессов жизнедеятельности;

Для существования живого организма необходимо постоянное содержание воды в определенном количестве. Изменение количества потребляемой воды и ее состава может привести к нарушениям в процессах пищеварения, усвоения пищи, кровотечения. Вода регулирует теплообмен организма с окружающей средой, поддерживает температуру тела. Человек сможет прожить без воды всего несколько суток. Потеря воды объемом менее 2% веса тела приводит к возникновению чувства жажды, при потере 6-8% наступает обморочное состояние, при 10% - галлюцинации, 10-20% критично и очень опасно для жизни. У животных потеря в 20-25% ведет к гибели. Потребление воды в избыточных количествах также опасно, т.к. происходит перегрузка сердечно-сосудистой системы, происходит обильное потоотделение, которое приводит к обессоливанию и ослаблению организма. Суточное потребление воды человеком колеблется от 2-4 литров в сутки, потребление зависти от климата, интенсивности работы, культурных традиций. Выделяется из организма только же воды.

Потребление хозяйственно – бытовой воды в России весьма далеко от рационального. Причиной тому, обилие водных ресурсов, и дешевизна воды. Приведем, данные начала века о взаимосвязи стоимости воды к ее потреблению.

Страна Россия Венгрия США Германия

Стоимость питьевой воды, м3, $ 0,1 0,75 2,1 1,96

Потребление, литры в сутки 430 300 190 130

Чем дешевле стоит вода, тем больше ее потребляют. В этой таблице следует с осторожностью относится к данным по потреблению в России, т.к. до последних лет не было практики установки водомерных устройств на каждую квартиру, нет и достоверной статистики по расходу воды в быту.

Подсчитаем приблизительный расход воды за одни сутки, эти цифры усреднены и приведены к одному дню:

Туалет

50 литров

Расход воды на ванну, душ, умывание и т. п.

140 литров

Стирка

40 литров

Мытье посуды

35 литров

Питье и приготовление пищи

5 литра

Прочие расходы (домашние питомцы, поливка цветов и т. п.)

10 литров

Итого за сутки: ~280 литров проточной воды, а за месяц ~8400 литров проточной воды.

Главная статья расхода воды в быту – туалет и личная гигиена. Кстати, дотошные англичане подсчитали, что семья из двух взрослых и трех детей в среднем пользуется туалетом 25-40 раз в день. Если же есть привычка спускать в унитаз остатки пищи и пр. отходы, то число "спусков" даже в семье из 4-х человек может достигать 60-и. Здесь, кстати и следует искать истоки модного сейчас в Европе (особенно в Скандинавии) экологического почина "Даёшь кирпич в бачке унитаза!". Кроме шуток, они кладут в бачок кирпич, уменьшая таким образом объем воды в нем почти на 2 литра. Помножьте на количество спусков воды в сутки и получите "чистую" экономию. И если уж речь зашла о такой интересной сфере человеческого быта, как унитаз, то будущее вообще за вакуумными агрегатами (на подобие устанавливаемых в самолетах), которые расходуют всего 1 (один) л воды за сеанс. Разница еще и в том, что мы не имеем привычки закрывать кран, когда, например, чистим зубы, а также мы моем посуду в проточной воде. Казалось бы - мелочь, но учтите, что через открытый кран в минуту вытекает 10-15 литров воды. В других странах практически отсутствует такая статья, как утечки. Их просто жизнь заставляет быстро чинить текущую сантехнику - течет-то не только вода, текут денежки. Мы же можем с полным основанием утверждать, что в наших условиях львиная доля утечек происходит именно в домах, так сказать уже "после счетчика".

- Горячая вода в основном используется для умывания, принятия душа и ванны, мытья посуды, пола, а также стирки. Будьте внимательны и не используйте больше горячей воды, чем необходимо для этих целей.

- Часто тяжело менять старые привычки, но нам необходимо оценить потребление горячей воды и выяснить, есть ли возможность его уменьшить. Мы можем экономить горячую воду, уменьшая либо струю воды, либо ее температуру. Будьте внимательны, не допускайте того, чтобы вода лилась понапрасну, и почините протекающие краны. При мытье большого количества посуды под струей горячей воды расходуется очень много энергии.

- Не оставляйте воду включенной, пока вы чистите зубы. Для короткого душа расходуется гораздо меньше воды, чем для наполнения ванны. Но и душ может быть усовершенствован. Специальные энергосберегающие душевые насадки потребляют менее 10 л/мин, предоставляя при этом комфортный душ. Возможно, вам следует измерить расход воды в вашем душе?

- При приготовлении пищи размер кастрюли должен соответствовать размерам источника тепла и количеству приготовляемой пищи. Кроме того, важно не использовать больше воды, чем необходимо, и уменьшать потери энергии, закрывая кастрюлю крышкой.

Вышеперечисленные способы относятся к более бережному отношению воды со стороны рядового гражданина. И все-таки главным мероприятием по экономии воды следует считать изменение наших привычек.


2. Рациональное использование энергии.

Правильное использование энергии в домашнем хозяйстве касается прежде всего экономии электроэнергии. Следует помнить, что экономя электроэнергию, каждый человек прежде всего экономит свои деньги. Под таким углом идея бытового энергосбережения начинает выглядеть намного более интересной. При этом весьма значительные суммы, которые мы ежемесячно тратим на оплату электросчетов, можно существенно сократить, следуя всего лишь нескольким нехитрым правилам. Если рационально подходить к этому вопросу, то можно сэкономить до 40% потребляемой энергии. Причем для этого вовсе не нужно отказываться от привычных удобств. Просто слегка, практически безболезненно нужно подправить стиль обыденной жизни. Прежде всего, необходимо поставить счетчик. Не имея счетчика нельзя судить, насколько эффективны мероприятия по снижению энергопотребления. Сам по себе счетчик не снижает потребление энергии, но он создает стимул к ее сбережению.

Энергопотребление приборов и время их работы за одни сутки, эти цифры усреднены и приведены к одному дню:

Электроприбор

Мощность

Время работы

Телевизор

70 Вт

5 ч.

Музыкальный центр

75 Вт

2 ч.

Утюг

1100 Вт

0,15 ч.

Пылесос

1600 Вт

0,15 ч.

Микроволновая печь

1200 Вт

0,30 ч.

Электрический чайник

1800 Вт

0,15 ч.

Стиральная машина

1300 Вт

3 ч.

Фен

1000 Вт

0,15 ч.

Холодильник

250 Вт

12 ч.

Компьютер

300 Вт

6 ч.

Энергопотребление ламп освещения и время их работы за одни сутки, эти цифры усреднены и приведены к одному дню:

Тип лампы

Мощность

Время работы

Количество

Лампа накаливания

100 Вт

2 ч.

2

Энергосберег. лампа

15 Вт

4 ч.

6

Лампа накаливания

75 Вт

3 ч.

2

Галогеновые лампы

50 Вт

4 ч.

6

Способы экономии электроэнергии:

  1. Не имеет смысла постоянно пользоваться верхним светом - люстрой с 5-6 лампами. Чаще пользуйтесь местными источниками освещения, ведь в торшерах, бра всегда используется только одна лампочка.

Например, делая недавно ремонт на кухне, я отдала предпочтение отдельным светильникам над рабочим столом и над обеденным столом.

  1. Возьмите за правило выключать свет, когда выходите из комнаты даже на несколько минут. В таких случаях хорошо иметь датчики на автоматическое отключение света при выходе из комнаты.

  2. Чаще мойте окна – грязные стекла пропускают меньше света.

  3. Скапливающаяся на плафонах пыль отнимает еще десять-двадцать процентов света.

  4. Светлые материалы в отделке квартиры отражают до семидесяти-восьмидесяти процентов света, а темные – лишь десять-пятнадцать.

  5. Приобретая приборы, следите за их энергоемкостью. Современные электроприборы в домашнем хозяйстве потребляют почти - что в 10 раз меньше электроэнергии, чем аналогичные 10-летней давности. Поэтому проверьте, не является ли какой-нибудь прибор "пожирателем" электроэнергии, например, холодильник с плохой теплоизоляцией. Новые мощные электроприборы, эквивалентные нескольким старым, нужно использовать в оптимальных режимах в соответствии с рекомендациями для уменьшения энергопотребления Если очень экономичный прибор и дороже (правда, не всегда) среднего или неэкономичного, то почти всегда дополнительные затраты на него возвращаются благодаря экономии электроэнергии. Это касается прежде всего традиционных ламп накаливания.

Сейчас в стране, по решению нашего правительства, началась кампания по замене обычных ламп накаливания на энергосберегающие лампы. Будучи этим летом в Адлере, я заметила, что на набережных, в парках – в фонарях вставлены такие энергосберегающие лампы.

  1. Надо еще обратить внимание на бытовые приборы, работающие в режиме ожидания «standby», – телевизоры, DVD и музыкальные центры, а также к зарядные устройства для мобильных телефонов, которые сплошь и рядом остаются включенными в розетку даже после зарядки телефона. Подсчитано, что, выключая их полностью, возможно сэкономить до 300 кВт·ч в год...

  2. Если обратить внимание, то можно заметить, что сейчас почти вся бытовая техника имеет специальную «евронаклейку» с обозначением класса энергосбережения от A до G, которому соответствует определенный уровень энергопотребления. Наиболее экономичные приборы соответствуют классу А, а к классу G принадлежат самые прожорливые.

  3. Не забывайте чистить фильтры и мешки для мусора в пылесосе. Загрязненные, они уменьшают тягу воздуха и увеличивают потребление энергии.

  4. Пользуетесь электроплиткой? Готовьте на конфорке, соответствующей диаметру сковородки или кастрюли. Готовить еду лучше под крышкой, что позволит сэкономить до двадцати процентов времени, а значит, и энергии.

  5. Своевременно очищайте накипь в чайнике. Из-за уменьшения теплопроводности увеличивается время нагревания воды.

  6. Избегайте неполной загрузки стиральной машины и не перегружайте барабан. Правильно выбирайте программу. Далеко не всегда требуется предварительная стирка, при которой тратиться до 30 процентов энергии.

  7. Не ставьте холодильник рядом с плитой или батареей – при температуре воздуха около 30 градусов агрегат увеличивает количество затрачиваемой на охлаждение энергии. По этой же причине не помещайте в холодильник теплые блюда.

Кроме электроэнергии есть еще и тепловая энергия. Наши сегодняшние дома построены без особых соображений о том, сколько энергии будет необходимо для поддержания удовлетворительной температуры внутри. Утепление стен, полов и крыш недостаточно. Их либо делают из материалов, хорошо проводящих тепло, либо утепляющие слои недостаточно толстые. Зачастую в стенах зданий образуются «мосты холода» - плохо утепленные места, через которые тепло уходит наружу.

Способы экономии теплоэнергии:

  1. Добавить утепление к существующему строению - большая и, как правило, очень дорогая работа. Но было бы отличной идеей добавить новое утепление при капитальном ремонте стен и крыши.

  2. Если ваша комната очень холодная, утеплить ее помогут даже просто ковры на самых холодных стенах и на полу, и плотные шторы на окнах. Но шторы не должны покрывать отопительные батареи, препятствовать обогреву комнат!

  3. Эффективнее и легче всего самостоятельно повысить энергосбережение, устранив сквозняки из щелей, окон и дверей. В старые дома поступает гораздо больше холодного воздуха, чем требуется для вентиляции. Если сквозняк ощущается рукой, то это явно слишком много! Холодные сквозняки идут из щелей, неплотно закрывающихся окон и дверей. Хорошей привычкой является подготовка дома к зиме, в процессе которой отыскиваются и заделываются щели. Лучше всего начать с окон. Треснувшие стекла нужно заменить, а щели заизолировать прокладками и/или специальной лентой. Также слабым местом является пространство между оконными рамами и стеной, и по углам или в других местах, где соединяются различные элементы.

  4. С холодильником ситуация такая же, как и с квартирой, в нем необходимо поддерживать нужную нам температуру. У холодильника есть соответствующее оборудование, которое «выкачивает» тепло изнутри наружу. Для поддержания эффективности процесса нам необходимо убедиться, что внутри не слишком много льда, а сам холодильник лучше всего расположить в наиболее холодном месте квартиры, чтобы разница температур внутри и снаружи холодильника была минимальна.

В современном мире оценка качества жизни все больше смещается от материало- и энергоемких бытовых приборов и устройств к энергосберегающим приборам и устройствам. В значительной мере существующий потенциал энергосбережения в жилищно-бытовом секторе может быть реализован за короткое время самими жильцами с помощью простых недорогих и эффективных способов, перечисленных выше.
3. Рациональное пользование автотранспортом в городе.

Автомобильный транспорт сыграл огромную роль в формировании современного характера расселения людей, в распространении дальнего туризма, в территориальной децентрализации промышленности и серы обслуживания. В то же время он вызвал и многие отрицательные явления: ежегодно с отработавшими газами в атмосферу поступают сотни миллионов тонн вредных веществ; автомобиль один из главных факторов шумового загрязнения; дорожная сеть, особенно вблизи городских агломераций, «съедает» ценные сельскохозяйственные земли. Под влиянием вредного воздействия автомобильного транспорта ухудшается здоровье людей, отравляются почвы и водоёмы, страдает растительный и животный мир.

Автомобильный парк, являющийся одним из основных источников загрязнения окружающей среды, сосредоточен, в основном, в городах. Если в среднем в мире на 1 км2 территории приходится пять автомобилей, то плотность их в крупнейших городах развитых.

В нашем городе преобладает два вида транспорта:

На электродвижущей тяге:

Трамвай;

Троллейбус;

Электричка.

На двигателе внутреннего сгорания:

Легковой автотранспорт;

Грузовой автотранспорт;

Автобус;

Маршрутное такси.

Безусловно, достоинством транспорта на электрической тяге является его экологичность. Отсутствие выброса вредных веществ в атмосферу. Минимальное выделение тепла, единственных недостатком таких видов транспорта на электрической тяге как трамвай и электричка является высокий уровень издаваемого ими шума.

Проникновение различных вредных веществ повышенной концентрации через органы дыхания в наши дни привело к существенному изменению состояния организма. Развилось патологическая повышенная чувствительность организма. Ощутимыми темпами происходит накопление наследственных пороков. Широкое распространение получили хронический бронхит, а также прежде формы легочной патологии, такие как аллергические воспаления альвеол. Увеличилось число больных бронхиальной астмой, относящейся к наиболее тяжелым проявлениям аллергии. Особую тревогу вызывает увеличение количества больных раком легкого, который по своей распространительности у мужчин вышел на первое место среди онкологических заболеваний. Потому как остро стоит проблема защиты воздушной среды от всех видов загрязнений.

Решение основных проблем загрязнения воздуха:

- совершенствование автомобиля и его техническое состояние ( совершенствование конструкций автомобиля, создание новых типов силовых установок, применение новых типов топлива и поддержание технического состояния автомобиля);

В данное время на ООО «Лукойл-Волгограднефтепереработка» изготавливается бензин марки «ЭКО», в который добавляется специальные присадки, способствующие полному сгоранию бензина и уменьшению выбросов вредных веществ. Также там производится выпуск дизельного топлива с уменьшением количества выбросов сернистых соединений при работе двигателя. Данные виды топлива уже продаются на автозаправочных станциях. Для поездок по городу лучше приобретать машины с малолитражным объемом двигателя, т.к. они меньше потребляют топлива и соответственно меньше загрязняют воздух. Также необходима разработка новых видов топлива. Среди альтернативных видов топлива в первую очередь следует отметить спирты, в частности метанол и этанол, которые можно применять не только как добавку к бензину, но и в чистом виде. Их главные достоинства – высокая детонационная стойкость и хороший КПД рабочего процесса

- рациональная организация перевозок и движения ( совершенствование дорог, выбора парка подвижного состава и его структуры, оптимальная маршрутизация автомобильных перевозок, организация и регулирование дорожного движения и рациональное управление автомобилем);

Сейчас пропускная способность существующих дорог в городе низкая. Для того чтобы избежать пробок нужна регулировка светофоров на так называемую «зеленую волну». На светофоре при начале движения транспорта выделяется гораздо больше вредных веществ, чем при плавном движении. Для уменьшения количества пешеходных переходов необходимо увеличить количество подземных или надземных переходов. Строительство дорожных разверсток тоже уменьшит количество светофоров. Очень большой вклад в загрязнение нашего города вносят грузовой транспорт, проходящий через наш город транзитом и в силу географического расположения Волгограда грузовой транспорт проходит от одного конца города до другого, оставляя за собой смог и множество отравляющих веществ. Необходимо строительство объездной дороги вне черты города, 3-й продольной дороги, по которой бы пошел транзитный грузовой транспорт. Если дорожное покрытие хорошего качества, нет необходимости притормаживать на ямах и колдобинах, тем самым увеличивается выброс отработанных газов в атмосферу.

- ограничение распространения загрязнения от источника к человеку.

Должна быть организация пешеходных зон с полным запретом въезда транспортных средств на жилые улицы. Менее эффективное, но более реальное мероприятие – это введение системы пропусков, дающих право на въезд в пешеходную зону только специальным автомобилям, владельцы которых живут в конкретной зоне жилой застройки. При этом должен быть полностью исключён сквозной проезд автотранспорта через жилой квартал. Еще надо создать заправочные автоматы новой конструкции, не позволяющие пролиться на землю даже одной капле бензина.

Одним из самых насыщенных автомобильным транспортом мест в нашем городе является район кинотеатра «Юбилейный». В Красноармейском районе это самое загрязненное автомобильными выбросами место. Данный транспортный узел расположен в жилой зоне. Вследствие этого выбросы автотранспортных средств неблагоприятно влияют на здоровье населения, проживающего в этом районе и на окружающую среду в целом. Поэтому, для нашего района необходим еще один мост через канал в районе шлюзов 1-3. Чтобы развязать существующий транспортный поток от ост. ДК «Строитель» до ост. «Судоверфь», минуя ост. «Юбилейный».

Создание в городе сети магистралей скоростного движения позволит существенно увеличить скорости общественного транспорта и легковых автомобилей, повысить её пропускную способность, сократить число дорожно-транспортных происшествий, изолировать жилые районы и общественные центры от концентрированных потоков транспортных средств. Но магистраль скоростного движения – дорогостоящее сооружение. Строительство её может быть эффективно только на направлениях, обеспечивающих мощные и устойчивые транспортные потоки с относительно большой в пределах города дальностью поездок, при которой ощутим выигрыш от увеличения скорости движения. Поэтому такие магистрали строят лишь в крупных городах с полицентрической структурой и растянутой территорией. Что как раз характерно для нашего города.

Организация мероприятий по защите окружающей среды от влияния автотранспортных средств зависит от общей экономической ситуации, это требует значительных материальных затрат. В охране окружающей среды необходимы службы контроля качества окружающей среды, которые должны вести систематизированные наблюдения за состоянием атмосферы для получения фактических уровней загрязнения окружающей среды. Полученная информация о загрязнениях позволяет быстро выявлять причины повышения концентраций вредных веществ и активно их устранять.

Автотранспортом я пользуюсь ежедневно, в большинстве своем пользуюсь именно транспортом на электрической тяге – троллейбус и трамвай, которые на мой взгляд, куда более целесообразны с экономической и экологической точки зрения.


4. Рациональное использование бумаги.

Еще с детства я очень бережно отношусь к бумаге и к ее использованию. Сказывается обучение родителями и в школе. Тогда, в моем детстве (а это каких-то 20-25 лет назад), бумаги было не такое изобилие. В современном мире расходование бумаги достаточно велико. Мои же привычки и традиции к экономии бумаги сохранились. Например, я даже когда печатаю официальные документы, то всегда с обеих сторон листа. Плюс, ничего лишнего (так сказать, для удобства чтения) не печатаю, а читаю с экрана компьютера или слушаю через "говорушку". Если нужно записать какую-то мелочь, никогда не беру чистый лист, а пишу с одной стороны на исписанном или наполовину чистом. Даже газеты или отдельные листки не выбрасываю, не говоря уже о старых книгах или журналах, а складываю всё это в стопку и увожу на дачу для дальнейших бытовых целей. На предприятии, где я работаю, чистая бумага используется в основном для принтеров и ксероксов. Для цеховых нужд идут листы бумаги наполовину использованные (после принтера и т. д.) Просто есть осознание того, что бумага – это вырубленные живые деревья, и что ресурсы планеты Земля не безграничны. И для меня такое отношение – норма.

Сейчас, как никогда, вспоминается советская система сдачи макулатуры, обмен старых газет и журналов на дефицитных тогда Дюма и др. Жалко выбрасывать макулатуру - ведь она пригодна для вторичного использования. И используется - правда, почти без участия граждан. Макулатуру объемом в несколько тонн покупают предприятия, производящие упаковку, туалетную бумагу, картон, газетную бумагу и др. Система поставки из крупных торговых центров, архивов, полиграфических предприятий (обрезь) и т.п. четко налажена. Поставщики средних объемов (например, школа или институт "производят" тонну макулатуры в течение месяца-полутора) сбывают бумажные отходы по тем же адресам. С 1960-х годов потребление бумаги в мире выросло в 4 раза, а потребление печатной бумаги – в 6 раз. Особенно сильно потребление бумаги выросло в компьютерную эру, несмотря на то, что новые технологии, казалось бы, предлагают широкие возможности по экономии бумаги. Всего лишь 10% населения планеты – жители Западной Европы и Северной Америки – потребляют более 50% всей бумажной продукции.

42% всей заготавливаемой древесины лесопромышленные компании используют для производства бумажной продукции. Значительная часть этой древесины добывается путем вырубки старо-возрастных деревьев и лесов высокой природоохранной ценности. Выбросы парниковых газов, связанные с производством бумаги, в 3 раза превышают выбросы всей авиации мира по мере надобности.

В наше время практически любой вид деятельности использует бумагу, которая расходуется в катастрофических размерах. В последнее время предприятия все чаще сталкиваются с проблемой утилизации отходов, в том числе и бумажных. Использование макулатуры — это решение сразу двух проблем: вторичной переработки утиль-сырья и создания оригинальных упаковочных изделий.

Разговоры о необходимости охраны окружающей среды просто навязли в зубах. Конечно, это важно, никто не спорит, но пока технологии вторичной переработки не станут экономически выгодными, они никому интересны не будут. Что же может компенсировать затраты на дорогое оборудование, например, для переработки макулатуры? Конечно, оригинальность производимого продукта! Ведь, по большому счету, потребителю безразлично (или почти безразлично), из чего сделана вещь — ему важно, как она сделана, насколько красива и удобна, и сколько она стоит. Количество макулатуры в любой стране прямо зависит от уровня потребления бумаги на душу населения. В России этот показатель в настоящее время составляет около 35 кг, что в 8–10 раз ниже по сравнению с Германией и США. Несмотря на то, что с проблемой утилизации бумажных отходов пока сталкиваются только отдельные регионы России, не за горами то время, когда она может перерасти в общенациональную. Уже сейчас по оценкам специалистов в городских отходах, вывозимых на мусорные полигоны, около 40% приходится на макулатуру.

После специальной переработки из макулатуры можно делать тарную упаковку для яиц, упаковку для оргтехники, для электротехники, поддоны для фруктов и овощей, в строительстве - потолочные и стеновые панели и т. д.

Люди потребляют бумаги сверх всяческой меры и потребностей. Оказывается, что человек может запросто сократить потребление бумаги аж в 10 раз! И при этом изрядно сэкономить.

Например:

1- не брать рекламные листовки на улице;

2- распечатывать документы только тогда, когда без этого нельзя обойтись;

3- выбирать двустороннюю печать;

4- отказ от бумажных носовых платков;

5- перейти на электронной почте и др.

Если согласиться со всеми этими ограничениями, то экономия должна составить 124,5 кг бумаги, что экологи приравнивают к $498. Но моральные дивиденды куда больше. Так, за год вы спасете три дерева, сэкономите 12 тыс. литров воды, 784 кг угля. Более того, после себя вы оставите на 149 кг меньше отходов.

Правда, россиянину сэкономить так много вряд ли удастся. По статистическим данным, в нашей стране средний житель потребляет всего 37 кг бумаги в год. В то время как средний американец - 292 кг, европеец - 132 кг. Даже китайцы умудряются испортить бумаги больше нас - 44 кг за год.

У каждого человека должно быть осознание того, что бумага – это вырубленные живые деревья, и что ресурсы планеты Земля небезграничны. И для меня такое отношение – норма.

5. Рациональное и здоровое питание

На мой взгляд, одним из принципов рационального питания является умеренность в еде, которая включает в себя несколько факторов:

- размеренное потребление пищи, без поспешности и проглатываний кусков в соответствии с очень старым пионерским лозунгом: «тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу»;

- корректное потребление пищи по отношению к окружающим, без громких звуков губами или столовыми приборами, следя за этикетом использования столовых приборов окружающими, без многочисленных отказов и капризов, оставляя более или менее чистые тарелки;

- ограниченное потребление пищи, так чтобы калорийность принимаемой пищи не превышала количество расходуемой энергии, а при склонности к ожирению необходимо в первую очередь ограничить количество высоко энергетических и легко усвояемых углеводов: белого хлеба, кондитерских изделий, сахара, меда, конфет, картофеля, макарон, сладких ягод и фруктов, а также уменьшить в пище количество соли и жиров животного происхождения, ограниченно используя лишь растительные масла, содержащие ненасыщенные жиры, способствующие снижению уровня холестерина в крови.

Главным критерием умеренности в еде является легкое чувство голода при завершении трапезы, которое быстро проходит, но позволяет встающему изо стола подумать о том, что можно было бы съесть еще столько же. Полноценность питания определяется его разнообразием и количеством потребляемых белков и углеводов в виде, например, рыбы и овощей, содержащих вместо крахмала клетчатку: капусты, моркови, сельдерея, лука, и другой зелени, не сладких фруктов и ягод, включающих также необходимое количество витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Исключительно важную роль в обменных процессах и жизнедеятельности всего организма человека играют:

- вода как среда, в которой протекают все химические превращения;

- витамины, непосредственно входящие в состав ферментов;

- минеральные соединения и элементы, и особенно фосфорная кислота, кальций, селен и медь, участвующие во многих химических процессах обмена веществ и обеспечивающие здоровое развитие всех тканей организма человека.

Целесообразно также выделить особые продукты, обязательные для полноценного здорового питания. И хотя количество блюд и продуктов, из которых приготавливаются эти блюда, необозримо велико, выделим некоторых чемпионов. Это, прежде всего: овес, сельдерей, укроп, яйца, орехи, рыба (скумбрия), картофель, крабы (креветки), икра, творог, хлеб грубого помола, капуста, помидоры, яблоки, абрикосы, грейпфруты.

Питание осуществляется за счет пищевых продуктов. Только при некоторых заболеваниях в организм вводят отдельные пищевые вещества: аминокислоты, витамины, глюкозу и др. Пищевые продукты включают естественные, реже — искусственные сочетания пищевых веществ. Пища — это сложная смесь приготовленных для еды пищевых продуктов. Пищевой рацион — это состав и количество пищевых продуктов, используемых в течение дня.

В настоящее время, что бы увеличить срок хранения пищи или ввести в заблуждение наш организм (сделать еду вкуснее, чем она есть на самом деле), применяется множество препаратов (пищевых добавок).

Вот только некоторые их них:

Е100-Е182 Красители (применяются для окраски пищевых продуктов);

Е200-Е299 Консерванты (удлиняют срок годности продуктов);

Е300-Е399 Антиокислители (замедляют окисление, предохраняя продукты

от порчи, по действию схожи с консервантами);

Е400-Е499 Стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию продукции);

Е500-Е599 Эмульгаторы (поддерживают определенную структуру продуктов

питания, по действию похожи на стабилизаторы);

Е600-Е699 Усилители вкуса и аромата;

Е900-Е999 Антифламинги и другие вещества.

Я проанализировала продукты в собственном холодильнике. Могу сразу сказать, что продукты я покупаю только с минимальным сроком годности, продукты произведенные в нашем или соседних регионах. Никаких импортных продуктов в холодильнике нет!

Продукт

Состав

Сметана «Летний день»

Г. Волгоград

Сливки, закваска молочнокислых культур. Сделано по ГОСТу.

Кефир «Простоквашино»

Г. Волгоград

Цельное молоко, обезжиренное молоко, закваска на кефирных грибках. Сделано по ГОСТу.

Горчица «Русская» «Экстра», пищевая готовая

Г. Волгоград

Вода, горчичный порошок, растительное масло, соль, сахар, уксус, консервант Е202. Сделано по ТУ.

Сельдь натуральная с добавлением масла

Рыба, масло растительное, соль, перец душистый. Сделано по ГОСТу.

Горошек зеленый «Огородников»

Г. Вологорад

Горошек зеленый, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая. Сделано по ГОСТу.

Салат из морской капусты по-дальневосточному

Морская капуста, лук, растительное масло, сахар, соль, уксусная кислота, лавровый лист, перец душистый. Сделано по ТУ













Мой отец всегда говорит, что нужно есть только те продукты питания, которые производят или произрастают в том регионе, где проживаешь. Что все эти бананы, киви, апельсины и др. являются для нас чужими. Необходима дополнительная энергия для их переваривания, чтобы усваивать их с пользой.

В настоящее время, покупая продукты питания в магазинах, необходимо быть внимательными, подробнее читать этикетки:

- обращать внимание на сроки изготовления и годности продуктов, брать продукты с минимальным сроком годности, чем меньше срок, тем меньше консервантов;

- отдавать предпочтение продуктам, изготовленным в нашем регионе или в соседних регионах;

Наш регион особенно богат молочной и овощной продукцией.

- по возможности отказаться от любых полуфабрикатов, от фаст-фуда;

Например, я и моя семья давно отказались от магазинных майонезов и кетчупов. Майонез прекрасно взбивается из необходимых продуктов блендером, а большой урожай помидор в этом году позволил заготовить домашний натуральный кетчуп. Пельмени делаю только из мясного фарша собственного приготовления. Соки моя семья пьет только домашнего приготовления, благо урожай фруктов на даче позволяет их заготавливать на зиму. Даже виноградное вино делаю самостоятельно.

- закупать осенью основные овощи (картофель, лук, морковь, свекла) и фрукты (яблоки);

Наш южный регион богат различными овощами, так зачем же нам покупать зимой голландский картофель и турецкую морковь? В нашей области есть крупная фирма по выращиванию яблок ООО «Сады Придонья», находящаяся в п. Качалино. Там можно приобрести зимние сорта яблок, которые прекрасно хранятся в подвале зимой.

Так что, наше здоровье и здоровье наших близких зависит от нас самих. Всего лишь надо соблюдать некоторые принципы, перечисленные выше и всем вполне по силам им следовать. Ведь это наше ЗДОРОВЬЕ!

6. Отходы и их рациональная утилизация.

Бытовые отходы - это отходы, которые образуются в частных и общественных зданиях, домах, а также от деятельности торговых предприятий. Как пример, отходы от текущего ремонта квартир, бытовые отходы от отопительных устройств систем отопления, опавшие листья и другие бытовые отходы, утилизация которых просто жизненно необходима. Проблема утилизации отходов наиболее актуальна для населения нашей страны. Каждый день перед городскими и сельскими жителями встает вопрос "вывоза мусора", то есть грамотной утилизации бытовых отходов, образующихся в повседневной жизнедеятельности человека.

Когда так остро стоит вопрос о большом скоплении мусора во дворах и за пределами города весьма актуален такой вопрос, как утилизация мусора. Ничего сложного в этом, казалось бы, и нет, но именно утилизация отходов - повседневный вопрос большинства городских властей, и, как это ни странно, еще и большинства предпринимателей. Все сводится к тому, что в связи с высоким развитием индустрии и технических новшеств возросло и количество отходов, которые нельзя просто выбросить в мусорный бак.

Целый ряд продукции, которую можно приобрести в любом магазине, требует того, чтобы после использования ее не выбросили в мусорное ведро, а особым образом утилизировали. Хотя это больше касается таких вещей, как утилизация отходов тяжелой и легкой промышленности, не стоит забывать и о том, что в простом быту тоже очень много отходов, которому требуется утилизация мусора, но уже как бытовым отходам. Простые вещи, которыми мы пользуемся в быту, бывают изготовлены из материалов, которые требуют к себе особого отношения.

Что конкретно подразумевается под термином «утилизация мусора» - это зачастую, как самый распространенный вид утилизации, вывоз мусора на специальные полигоны и захоронение в земле, где мусор будет перегнивать в течение долгих лет. Однако это относится в основном к бытовым отходам, которые могут распадаться на составные части без постороннего вмешательства и через несколько лет превратятся в грунт, ничем не отличаясь от земли или глины. Когда же отходы – это созданный человеком продукт, который создавался с целью того, чтобы он прослужил долго (но, как известно ничего вечного не бывает, это только вопрос времени), то для такой продукции требуется утилизация отходов с применением дополнительных ресурсов.

Кардинальным и наиболее приемлемым экологически и экономически, решением проблемы бытовых отходов является их использование в качестве вторичного сырья. Это направление получило название рециклирования. Есть способы, которые позволяют сделать так, что утилизация мусора позволяет подарить материалу, из которого состоит основная масса мусора, вторую жизнь.

- Практически со школьной скамьи мы знаем о том, что бумагу сдают в макулатуру. Бумажные отходы различного типа уже многие десятки лет применяют наряду с обычной целлюлозой для изготовления пульпы – сырья для бумаги. Из смешанных или низкокачественных бумажных отходов можно изготовлять туалетную или оберточную бумагу и картон. Бумажные отходы могут также использоваться в строительстве для производства теплоизоляционных материалов и в сельском хозяйстве – вместо соломы на фермах.

- Сбор металлолома – это тоже отличный пример того, как должна производиться утилизация отходов. Производство металлов всех видов является очень энергоемким, но их вторичная переработка может быть осуществлена с гораздо меньшими затратами энергии. Вы можете переработать 20 кг алюминия, затратив то же количество энергии, что требуется для производства 1 кг алюминия. Стальные и алюминиевые банки переплавляются с целью получения соответствующего металла.

- Стекло обычно перерабатывают путем измельчения и переплавки (желательно, чтобы исходное стекло было одного цвета). Стеклянный бой низкого качества после измельчения используется в качестве наполнителя для строительных материалов (например, т.н. «гласасфальт»). Во многих российских городах существуют предприятия по отмыванию и повторному использованию стеклянной посуды.

- Переработка пластика в целом – более дорогой и сложный процесс. Из некоторых видов пластика (например, PET – двух- и трехлитровые прозрачные бутылки для прохладительных напитков) можно получать высококачественный пластик тех же свойств, другие (например, ПВХ) после переработки могут быть использованы только как строительные материалы. В России переработка пластика производится не во всех городах. Поэтому тару для продуктов лучше использовать стеклянную, ее хоть можно использовать вторично.

- Во многих странах Европы на мусоросборных площадках есть контейнеры для сбора использованной одежды и обуви, которая потом поступает в сортировочный центр. Здесь происходит отбор одежды, которая ещё может быть пригодна для использования, она впоследствии поступает в благотворительные ассоциации, а остальное на переработку. Несколько лет назад в нашем городе в крупных магазинах стояли большие корзины для использованных вещей (одежда, обувь, игрушки, учебники и т.д.), которые отправлялись в детские дома, в различные социальные центры. Почему бы не возобновить такую практику снова?

- По поводу пищевых отходов человека: в сельской местности с этим проще-есть домашний скот (коровы, свиньи), которым отдают всевозможные отходы производства пищи. Значит, в городе необходимо до минимума свести пищевые отходы. Например, я все остатки от еды отношу собакам, которые охраняют территорию завода, где работаю.

Сбор отходов часто является наиболее дорогостоящим компонентом всего процесса утилизации. Поэтому правильная организация сбора отходов может сэкономить значительные средства. Существующая в России система сбора ТБО должна оставаться стандартизованной с точки зрения экономичности. В то же время дополнительное планирование необходимо для того, чтобы решить новые проблемы (например, отходы коммерческих киосков, на сбор которых часто не хватает ресурсов). Иногда средства для решения этих новых проблем можно изыскать, вводя дифференцированную плату за сбор мусора.

Основными методами обезвреживания твердых бытовых отходов в нашей стране являются мусоросжигательные заводы, мусороперерабатывающие заводы и санкционированные свалки.

К сожалению, в России сложился стереотип, что дешевле выбросить, чем сдать и переработать. «Раздельное» выбрасывание мусора пока не для нас. Может следующее поколение будет умнее?



Учебный материал
© bib.convdocs.org
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации