Александрович В.М. Управление запасами и планирование снабжения - файл n1.doc

Александрович В.М. Управление запасами и планирование снабжения
скачать (6452 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc6452kb.06.11.2012 17:20скачать

n1.doc

1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   32

Контрольные вопросы



1.10.1 В каких случаях применяются системы с периодическим контролем уровня запасов?

1.10.2 Как вычисляется размер заказа в системах с периодическим контролем уровня запасов?

1.10.3 В чем состоит разница в вычислении размера заказа для случаев: 1) когда допускается задержка в удовлетворении спроса и
2) когда имеется эквивалентная замена?

1.10.4 Отличие в вычислении страхового запаса в системах с периодическим контролем уровня запасов от систем с непрерывным контролем.

1.10.5 Правило подачи заказов в системе, сочетающей точку заказа и периодический контроль запасов.

1.10.6 Гибридная система с необязательным заказом.

Упражнения



1.10.1.Супермаркет использует систему с периодическим контролем уровня запасов для заказа мороженых цыплят с периодом в одну неделю. Установлены требования к вероятности дефицита – в среднем в одну неделю из 20. Заказ подается утром в среду для доставки
цыплят в 6 утра в понедельник. Продается в среднем 20 цыплят в день, кроме воскресенья, когда магазин закрыт. Среднее абсолютное отклонение дневных продаж – один цыпленок. Менеджер отдела птицы установил, что в среду утром на складе было 85 цыплят.

А. Сколько цыплят он должен заказать?

В. Что можно сделать, если остаток был 65 штук?

1.10.2. Насос модели 19Х7 продается в среднем по 20 штук в неделю со стандартным отклонением 5. Насосы заказываются с главного склада один раз в 25 дней. Продавец желает иметь по этим насосам уровень обслуживания, равный 95%. Уровень запасов в момент контроля оказался равным 40. Если время задержки заказа на пополнение равно одной неделе, как должен вычисляться объем заказа? Вычислите максимальный объем заказа для времени задержки в две недели. (Указание: составить уравнение для размера заказа на основе заданного значения уровня обслуживания. В выражение для уровня обслуживания подставьте формулу размера заказа, приведите это выражение к виду E(z) = A+Bz, где А и В – числа. Решите это уравнение методом подбора, используя таблицу функции E(z).)

1.10.3. Продавец запасных частей использует систему периодического контроля для управления запасами топливных насосов. Исходные данные следующие:

1) Проверка запасов проводится вечером каждую вторую среду и заказ на несколько наименований запасных частей подается на региональный склад. Запчасти прибывают вечером в понедельник.

2) В среднем 4 насоса продаются каждый день. Рабочая неделя – 5 дней. Стандартное отклонение спроса за время доставки заказа равно 2.

3) Фирма имеет целью обеспечить уровень обслуживания 99%.

Каков должен быть размер заказа, если запас перед его подачей равен 20? (Используйте указание к задаче 2.)

1.11 Многопродуктовые модели управления запасами



1.11.1 АВС анализ по одному критерию


Этот вид АВС анализа состоит в разделении всех товаров на группы в соответствии с их годовым потреблением в денежном выражении (стоимость единицы, умноженная на годовое потребление). Вместо этого критерия можно использовать прибыль от реализации за год или средний за год объем средств, вложенных в запасы. В качестве интервала времени вместо года возможно использование квартала, месяца, декады и т. п. Интервал должен быть достаточно большим, чтобы сгладить случайные колебания спроса. Выделяются три группы: А, в которой значение этого критерия высокое; В, в которой значение критерия среднее; и С – низкое.

Сама классификация производится следующим образом. Все товары упорядочиваются по убыванию выбранного критерия, и подсчитывается суммарное значение критерия по всем товарам. Далее определяется состав группы А. В нее войдут все товары, оказавшиеся в начале этой упорядоченной последовательности, суммарное значение критерия по которым составляет 65% (возможны и иные значения для этой границы – 70, 80%) от общей суммы. Далее то же повторяется для групп В и С. В группу В включаются товары, имеющие значения критерия меньшие, чем в группе А, и составляющие в сумме 25%, а в группу С включаются все остальные товары. Группа С, таким образом, состоит из товаров с наименьшим значением критерия. В данном случае она составит лишь 10% от суммарного значения критерия, но она обычно оказывается самой многочисленной.

АВС анализ может проводиться и с заданием размера каждой группы. Например, может быть задано, что группа А состоит из 200 наименований продуктов, группа В 850, и т. д. Эти размеры могут задаваться из соображений допустимой нагрузки на одного менеджера по управлению запасами при заданной частоте проверки уровня
запасов.

Рисунок 1.18 показывает результаты типичного АВС анализа.
В данном случае 20% всех наименований входят в группу А, и эта группа составляет 65% стоимости годового потребления всех товаров. Группа В представляет 30% всех наименований и 25% стоимости годового потребления, в то время как оставшиеся 50% наименований насчитывают только 10% стоимости годового потребления.

АВС анализ выявляет те пункты наименований, которые имеют наибольшее влияние на показатели качества управления запасами при внедрении улучшенных методов управления. Непрерывный контроль запасов, повышение точности прогнозирования спроса, тщательный анализ решений по объему заказов и времени их подачи для группы А дадут больший эффект, чем применение тех же усилий для группы С. Следовательно, АВС анализ часто является полезным первым шагом в улучшении работы системы управления запасами.

АВС анализ помогает фокусировать внимание администрации на том, что действительно важно. Менеджеры концентрируются на «немногом важном» (группа А) и тратят меньше времени на «многое тривиальное» (группа С).


Рисунок 1.18 – АВС анализ
Особенно важен АВС анализ в случае большого количества наименований запасов, когда их число достигает нескольких тысяч или даже десятков тысяч. Он важен при отсутствии формализованной системы управления запасами, когда все решения в управлении принимаются менеджерами интуитивно. Не менее важен он и при управлении запасами с помощью автоматизированных информационных систем, где от категории АВС зависят параметры решающих правил управления: уровень обслуживания, размер заказа, модель прогнозирования спроса. При внедрении информационных систем управления запасами в первую очередь должны охватываться ею наименования группы А.

К сожалению, АВС анализ, основанный на одном критерии, может упускать другие важные критерии.




1.11.2 Многокритериальный АВС анализ


В АВС анализе могут использоваться не только стоимостные критерии. Например, время задержки пополнения, срок хранения, доступность, возможность замены, критичность. Понятие критичности суммирует ощущения менеджера о главных не стоимостных особенностях управления запасами данного наименования. Оно учитывает такие факторы, как тяжесть последствий его нехватки, насколько быстро можно ее восполнить, доступность замены и даже политические последствия нехватки. Некоторые аспекты понятия критичности могут даже перевешивать критерий стоимости годового потребления, подобно известному подковному гвоздю.

Введение классификации по двум критериям может привести к большому количеству категорий (групп), что требует применения различных политик управления для этих категорий запасов. Увеличение количества политик противоречит принципу простоты, и чтобы сохранить количество этих принципов на разумно малом уровне, число возможных комбинаций критериев должно быть достаточно малым. Это означает комбинирование некоторых критериев. Например, объединение некритических наименований высокой стоимости с критическими низкой стоимости. Процедура анализа состоит из нескольких шагов. Сначала мы делим все наименования на АВС категории по стоимости годового потребления. Затем необходимо определить АВС категории критичности. Чтобы избежать путаницы, мы назовем эти категории I, II и III. Критерий для их установления является интуитивным. Категория I, например, может включать наименования, нехватка которых может привести к остановке производства и для которых нет ни легкой замены, ни альтернативных путей снабжения. Категория III может содержать пункты, последствия от нехватки которых не столь уж и велики. Вторая категория включает все оставшиеся пункты. Таблица 1.15 показывает распределение стоимости годового потребления и критичности для некоторой части наименований запасов для одного конкретного завода, производящего потребительские товары длительного пользования.

Здесь стоимость годового потребления для группы I меньше, чем в группе А. Это не удивительно, так как в группу I включались пункты, подобные по последствиям дефицита и по возможностям замены. Таблица 1.16 представляет матрицу классификации по двум критериям.
В ней имеется свой элемент для любой комбинации значений критериев, что означает, что проблема комбинирования категорий остается.

Таблица 1.15 – Распределение стоимости годового потребления
и критичности для выборки из поддерживаемых наименований запасов

Стоимость годового потребления

Критичность

Группа

Число

пунктов

Процент из общего числа пунктов

Процент обшей

стоимости годового

потребления

Группа

Число

пунктов

Процент из общего

числа пунктов

Процент общей

стоимости годового

потребления

А

15

11

84

I

5

4

40

В

25

16

15

II

48

39

56

С

88

74

1

III

75

57

4

Итого

128

100

100




128

100

100


Таблица 1.16 – Число пунктов, классифицированных по стоимости
годового потребления и по критичности

Стоимость
годового
потребления

Критичность


Итого

I

II

III

А

2

12

1

15

В

1

19

5

25

С

2

17

69

88

Итого

5

48

75

128

1.11.3 Политики управления при многокритериальном
АВС анализе


В таблице 1.16 имеется 9 возможных комбинаций, каждая из которых может требовать отдельного правила управления. Следующий шаг – уменьшение числа возможных комбинаций. Некоторые авторы считают, что в этом нет необходимости, так как компьютер может поддерживать практически любое количество политик. На наш взгляд, необходимо иметь их не больше, чем может справиться человек.

Число групп можно уменьшить, объединяя наиболее дорогие и важные наименования в одну категорию АА, наименее дорогие и наименее важные в другую – СС и остальные в третью – ВВ. Состав этих групп может уточняться менеджерами. Для каждой категории устанавливается своя политика управления, которая включает следующие
аспекты: частота проверки записей базы данных о состоянии запасов; размер заказа; страховой запас (или уровень обслуживания) и собственно классификация, то есть периодический пересмотр классификации. Пример выбора правил управления для трех категорий приведен в таблице 1.17.
Таблица 1.17 – Параметры правил управления




Категория

АА

ВВ

СС

Частота пересчета

Ежемесячно

Каждые
6 месяцев

Ежегодно


Размер заказа

Малый для

дорогих

пунктов

Средний

(EOQ)

Большой


Страховой

запас

Большой для

критических

пунктов

Большой для

критических

пунктов

Малый или отсутствует
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   32


Учебный материал
© bib.convdocs.org
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации