Отчет о производственной практике в обществе с ограниченной ответственностью Агрофирма Кубня Кайбицкого района РТ - файл n1.doc

Отчет о производственной практике в обществе с ограниченной ответственностью Агрофирма Кубня Кайбицкого района РТ
скачать (688.5 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc689kb.21.10.2012 11:15скачать

n1.doc

  1   2   3   4   5


МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»


ОТЧЕТ
о производственной практике

в ООО «Агрофирма «Кубня» Кайбицкого района

Республики Татарстан







Руководители практики:

от хозяйства______________________________

от кафедры_______________________________

Отчет сдан на кафедру «____» ________2008 г.

Защита отчета состоялась «____» ______2008 г.

Общая оценка за практику_________________


Казань - 2008





«УТВЕРЖДАЮ»

исполнительный директор

________________А.И.Рахманинов

«____» _______________2007г.


КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН

прохождения производственной практики

в ООО «Агрофирма «Кубня»

Кайбицкого района Республики Татарстан

с « 1 » декабря по «30» декабря 2007 г.


п/п

Виды выполняемых работ

Календарные сроки

Рабочее место

1.

Ознакомление с хозяйством и с главными специалистами.

01-03.12.07

Агрофирма

с.Хозесаново

2.

Ознакомление и изучение хозяйственной деятельности по подразделениям.

04-05.12.07

Бухгалтерия

3.

Прием и проверка нарядов на оплату труда

06.12.07

Бухгалтерия

4.

Подготовка к семинару

07.12.07

МТФ, зерноток, МТП.

5.

Участие в проведении семинара

08.12.07

6.

Начисление заработной Хозесановской МТФ

10.12.07

Бухгалтерия

7.

Участие в проведение инвентаризации запасных частей.

11.12.07

РММ

с.М.Подберезье

8.

Обобщение итогов

12.12.07

Бухгалтерия

9.

Анализ учета затрат на производство молока и расчет себестоимости, и выявление финансового результата

13-14.12.07

Бухгалтерия

10.

Анализ финансовой устойчивости предприятия

15.12.07

Бухгалтерия

11.

Изучение о полученных кредитах

17.12.07

Бухгалтерия

12.

Изучение содержания ежемесячного отчета по животноводству (Ф24).

18.12.07

Бухгалтерия

13.

Экономический анализ затрат на производство сахарной свеклы.

20.12.07

Бухгалтерия

14.

Изучение производственных показателей животноводов

21.12.07

Бухгалтерия

15.

Анализ выручки от реализации молока.

22.12.07

Бухгалтерия

16.

Составление отчета формы ФЭ

24.12.07

Бухгалтерия

17.

Ознакомление и изучение с годовым отчетом за 2007 год.

25-27.12.07

Бухгалтерия

18.

Ознакомление и изучение материального бюджета за 2007 год

28.12.07

Бухгалтерия

19.

Изучение земельных отношений

29.12.07

Бухгалтерия

20.

Обобщение итогов, сбор данной информации для отчета

30.12.07

Бухгалтерия


Руководитель практики:

Ведущий специалист экономического

отдела ООО «Агрофирмы «Кубня»





Ромашкина Т.И.




подпись





Практикант








подпись





Оглавление


Введение………………………………………………………………………………………….. 5

  1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНЫХ И ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ПРОИЗВОДСТВА В ООО А/Ф «КУБНЯ» Кайбицкого района РТ……………………..7

    1. Местоположение, размеры землепользования и природные условия хозяйства……………………………………………………………………………….7

    2. Организационно-производственная структура и специализация хозяйства………9

    3. Обеспеченность хозяйства производственными фондами и трудовыми ресурсами……………………………………………………………………………..11

    4. Динамика обобщающих показателей эффективности производства в хозяйстве……………………………………………………………………………...13




  1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ОТРАСЛЕЙ И ВИДОВ ПРОИЗВОДСТВА ХОЗЯЙСТВА……………………………..16

    1. Организационно-экономическая характеристика основных отраслей растениеводства………………………………………………………………………16

    2. Организационно-экономическая характеристика основных отраслей животноводства………………………………………………………………………20

    3. Организационно-экономическая характеристика подсобных предприятий, промыслов и обслуживающих производств………………………………………..28




  1. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ В ООО А/Ф «КУБНЯ» Кайбицкого района РТ.30

    1. Организационная структура и структура управления производством…………...30

    2. Характеристика состава работников аппарата управления, организации и стимулирования их труда……………………………………………………………31

    3. Методы управления и стиль работы руководителей и специалистов хозяйства……………………………………………………………………………...32

    4. Организация оперативного управления в хозяйстве………………………………32

    5. Состояние документационного обеспечения управления производством……….33

    6. Оценка эффективности управления и пути его совершенствования……………..35




  1. ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ РАБОТЫ

В ООО А/Ф «КУБНЯ» Кайбицкого района РТ………………………………………….38

    1. Организация планирования и анализа хозяйственной деятельности ……………38

    2. Организация нормирования и оплаты труда……………………………………….40

    3. Организация предпринимательской деятельности и маркетинговой службы в хозяйстве……………………………………………………………………………...44

    4. Организация бухгалтерского учета и статистической отчетности ………………44

    5. Организация финансовой работы…………………………………………………...46

    6. Организация экономической службы кадров и оценка ее эффективности………55




  1. КОНКРЕТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СТУДЕНТА ВО ВРЕМЯ ПРАКТИКИ…………...57

    1. Участие в организации и совершенствовании экономической работы в хозяйстве……………………………………………………………………………...57




  1. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ………………………………………………………….58


7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………….61


Введение

Наука «Экономика сельского хозяйства» представляет собой составную часть системы экономических наук, которые изучают различные стороны общественных отношений людей в сфере производства и распределения, материальных благ. «Экономика сельского хозяйства» как любая наука при её изучении требует затрат большого количества вре­мени, как с практической, так и с теоретической стороны.

Ускорение темпов развития сельского хозяйства во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы предприятий, внедрения достижений научно-технического прогресса. Наращивание объемов производства сельскохозяйственной продукции, рост производительности труда и повышение эффективности сельского хозяйства в свою очередь предполагает совершенствование подготовки высококвалифицированных кадров и в первую очередь экономическое образование.

Для подробного изучения экономики сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях организована производственная практика для студентов именно в хозяйствах сельскохозяйственного назначения. Объектом исследования является ООО Агрофирма «Кубня» Кайбицкого района Респуб­лики Татарстан.

Целью производственной практики является закрепление знаний, полу­ченных на лекциях и лабораторно практических занятиях в университете, на ос­нове глубокого изучения работы сельскохозяйственного предприятия, овладе­ние практическими навыками и передовыми приемами труда по избранной специальности.

Исходя из поставленной цели, производственная практика поэтапно ре­шает конкретные задачи профессиональной подготовки по экономике сельского хозяйства.

Задачами производственной практики являются:

1.Изучение и оценка объективных условий ведения сельскохозяйственного производства.

  1. Глубокий анализ экономики хозяйства, состояния его основных отраслей и видов производств, эффективности использования главных факторов сельскохозяйственного производства.

  2. Выявление резервов и обоснование путей повышение эффективности производства.

  3. Экономическая оценка проводимых агро- и зоотехнических и организационно-экономических мероприятий.

  4. Изучение фактического состояния и обоснование путей совершенствования организации сельскохозяйственного производства на предприятии в целом и в основных его отраслях.

  5. Изучение организации и обоснование предложений по совершенствованию управления производством.

  6. Изучение организации, оценка эффективности и обоснование путей улучшения экономической работы в хозяйстве.

  7. Изучение организации юридического обслуживания предприятия, содержания и состояния выполнения правовых норм хозяйственной деятельности, форм и методов ее правового регулирования, постановки правовой работы и правового воспитания, эффективности этих мероприятий.

  8. Приобретение практических навыков по рациональному ведению отраслей растениеводства и животноводства, внедрению в производство достижений науки и передового опыта, овладение формами и методами организации и управления сельскохозяйственным производством, нормирования и оплаты труда, ведения учета и анализа хозяйственной деятельности путем непосредственного активного участия в производственной и общественной жизни коллектива предприятия.

10. Сбор и обработка материалов, постановка экономических экспериментов, внедрение разработанных рекомендации в производство и выполнение практической работы.
1. Характеристика природных и экономических условий производства в ООО «Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ.

1.1. Местоположение, размеры землепользования и природные условия хозяйства.

ООО А/Ф «Кубня» Кайбицкого района РТ, находится на территории Кайбицкого района и располагается в селе Хозесаново. Данное хозяйство расположено на расстоянии 30 км. от райцентра и 130 км. от столицы республики Татарстан, граничит с Чувашской республикой и ООО «Заречье» Кайбицкого района.

Ближайшие железнодорожные станции находятся в 50 км. от центра Агрофирмы: ст.Канаш и ст. Куланга.

В феврале 2004 года из 6 бывших хозяйств Кайбицкого района было создано ТНВ «Рахматуллин и компания Агрофирма «Кубня», а в декабре 2005 года путем реорганизации ТНВ создан ООО «Агрофирма «Кубня».

На территории данного хозяйства располагаются 15 населённых пункта. По территории хозяйства проходят дороги районного и областного значе­ния, имеющие твёрдое покрытие полотна - асфальт. Производимую сель­скохозяйственную продукцию хозяйство поставляет по договорам, а так же реализует через торговую сеть.

Земли хозяйства покрыты лесами и травянистой растительностью. Травянистая рас­тительность представлена луговой, культурной и сорной. На полях возделываются различные сельскохозяйственные культуры, из которых преобла­дают зерновые, рапс и сахарная свекла.

В Агрофирме «Кубня» преобладает зерново-подзолистые почвы, который из пашни составляет 70%. Почвы представлены черноземами.. По почвенному бонитету сельхозугодия данного хозяйства определяются 36,8 балла, выщелоченный содержание гумуса до 8%-15% и низким содержанием гумуса до 2%-60%.

С учетом результатов инвентаризаций земель общая площадь хозяйства состоянию на 1 декабря 2007 года составляет 15224 га, сельхозугодия 14374 га, пашня 11701 га, пастбища 1885 га. Для проведения анализа эффективности ис­пользования земли рассмотрим структуру земельных, сельскохозяйственных угодий. ( Таблица 1.1.1).

Таблица 1.1.1

Состав и структура земельных угодий

в ООО Агрофирме «Кубня»Кайбицкого района РТ за 2004-2006 годы.

Виды угодий

Годы

В среднем по району

за 2006 год

2004

2005

2006

Площадь,

га

Структура

%

Площадь,

га

Структура%

Площадь,

га

Структура%

Площадь,

га

Структура%

1

4

5

6

7

8

9

10

11

Всего земель

15224

Х

15224

Х

15224

Х

-

-

в т.ч. СХУ

14374

100

14374

100

14374

100

65897

100

из них: пашня

11701

81,4

11701

81,4

11701

81,4

56051

98,51

сенокосы

788

2,76

788

2,76

788

2,76

-

-

пастбища

1885

7,56

1885

7,56

1885

7,56

-

-

% распа­ханности

Х

81,4

Х

81,4

Х

81,4

Х

98,51

Анализируя таблицу 1.1.1 можно сделать вывод, что за анализируемый период с 2004-2006 гг. в ООО Агрофирме «Кубня» района РТ в струк­туре земельных угодий и сельскохозяйственных угодий не произошло изме­нений. Процент распаханности в среднем за три года составил 81,40%, что ниже средне районного показателя на 17,11%.

Кайбицкий район и территория изучаемого хозяйства ООО Агрофирмы «Кубня» находятся в зоне умеренно-континентального климата. Сумма осадков за год составляет 541 мм., а за вегетационный период 266 мм. Средняя температура наиболее теплого месяца (июля) +27,90 С, наиболее холодного (января) – 280 С. Смена холодного и теплого сезонов обуславливается переходом температуры через 00 С: весной этот переход отмечается в первой декаде апреля, осенью – в третьей декаде сентября - начале октября. С повышением температуры выше 00 С начинается рост растений, активный же рост и развитие последних начинается с переходом температуры воздуха через + 100 С. Количество дней с этой температурой составляет в среднем 100-130 дней; а термические ресурсы, выраженные в суммах среднесуточных температур выше 50 С составляют 18440 С, чего вполне достаточно для вызревания основных районированных культур. Например, для вызревания яровой пшеницы требуется 1300-16000С, овса 1170-14700 С. Продолжительность безморозного периода 110-116 дней, начинается он с конца мая и заканчивается 9-13 сентября, однако, и в этот период возможен возврат холодов. Устойчивый снежный покров образуется в середине ноября, к концу марта он достигает наибольшей мощности 40 см. и сходит в конце апреля. Запас воды в снеге перед таянием 160 мм. Продолжительность периода от схода снежного покрова до спелости почвы составляет 12 дней (первая декада мая).

Господствующее направление ветров юго-восточное, западное. Скорость ветра 3,5 м/сек.

В целом агроклиматический район характеризуется условиями для заготовки озимых культур, вегетаций всех районированных сельскохозяйственных культур, не считая одной неблагоприятной стороны такого климата, к которой относятся осенне-весенние заморозки, засухи и суховеи, неравномерное распределение снега по территории зимой.

Водные запасы изучаемого хозяйства составляют река «Кубня», озера и подземные воды. Кубня – левый приток реки Свияги, с общей протяженностью 176 км. Протяженность реки по хозяйству – 27,8 км. Весной река устраивает поводки, а летом на период вегетации растений, когда вода особенно необходима сельскому хозяйству, очень сильно мелеет и расход воды уменьшается по сравнению с весенним почти в 10 раз.

В 2003-2006 гг. проводилась программа газификации, 82,8 % населения обеспечена газовым отоплением.

Обеспеченность средствами связи хозяйства такова: 76% населения обеспечена телефонной связью.

Организационно-правовая форма – коллективно-долевая. Основное производственное направление агрофирмы – производство и реализация продукции растениеводства (зерно, сахарная свекла) и животноводство (молоко, мясо КРС и свиней).

Агрофирма тесно работает с индивидуальным сектором на взаимовыгодной основе. Самым высоким показателем по району выделилось обеспеченность сеном население, выдано всего 1383 тонны сена подворью.
1.2. Организационно-производственная структура и специализация ООО

«А/Ф «Кубня» Кайбицкого района РТ.

Для полной экономической характеристики предприятия является необходимым расчет коэффициента специализации. И следующий этап характеристики экономических условий производ­ства в хозяйстве - это определение структуры товарной продукции, а затем на её основе и специализации хозяйства. Для этого рассмотрим таблицу 1.2.1.

Специализация хозяйства заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее преимущественного развития. Оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру хозяйства.


Таблица 1.2.1

Структура товарной продукции в ООО «А/ф «Кубня» Кайбицкого района РТ.

Вид продукции

2004

2005

2006

Ран жированный ряд

В среднем за 3 года

В среднем по району

за

2006 год

Выручка

тыс. руб.

Структура

%

Выручка

тыс. руб.

структура %

Выручка, тыс. руб.

Структура

%

По выручке

тыс. руб.

По структ уре %

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Зерновые

12773

18,7

26135

25,6

43933

31,2

2

27614

27,2




Сахарная свекла

23504

34,4

32743

32,08

37273

26,4

1

31173

30,7




Прочая продукция растениевод.

6

0,01

6

0,01



1283



0,9



8



432



0,4




Продукция растениеводства, собственного производства

1009

1,50

1455

1,4

1799

1,30

7

1421

1,4




Итого продукция растениеводства

37292

54,6

60339

59,1

84288

59,8




60640

59,7




КРС

6100

8,90

11163

10,9

16468

11,7

4

11244

11,1




Свиньи

5826

8,50

9286

9,2

14321

10,2

5

9811

9,6




Молоко

11407

16,7

18989

18,6

24287

17,2

3

18228

17,9




Прочая продукция животновод.

1327

2,0

2280

2,2

1499

1,2

6

1702

1,7




Продукция животновод, собственного производства

-




-

-

-
















Итого продукция животноводства

24660

36,1

41718

40,9

56575

40,2




40985

40,3




Прочая продукция, работы и услуги

6296

9,3

-

-

-

-

-










Всего

68248

100

102057

100

140863

100




101625

100

510870

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает отрасль растениеводства: в 2004 году – 54,61%, в 2005 году – 59,1%, в 2006 году -59,80% и в среднем за три года – 59,7%. В структуре животноводческой продукции в 2005 году ведущее место занимало молоко – 18,6%, а в среднем за три года – 17,9%. Выручка от продажи КРС и свиней составила в 2006году 11,7 и 10,2%. Таким образом, можно отметить, что отрасль животноводства специализируется на производстве и переработке молока и эта тенденция расширяется при сокращающемся объеме продаж скота. Для оценки уровня специализации хозяйства рассчитаем коэффициент специализации по формуле: Кс=100/?Д(2n-1) (1)

где Д - удельный вес каждого вида продукции в структуре товарной продукции;

n - порядковый номер каждого вида продукции, начиная с наивысшего.

Коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабо выраженной специализации, от 0,2 до 0,4 – о средней и свыше 0,6 – об углубленной специализации.

Итак, мы рассчитываем коэффициент по формуле: Кс=100/[(30,7*(2*1-1))+(27,2*(2*2-1))+(17,9*(2*3-1))+(11,1*(2*4-1))+(9,6*((2*5-1))+(1,7*(2*6-1))+(1,4*(2*7-1))+(0,4*(2*8- 1))=100/(30,7+81,6+89,5+77,7+86,4+18,7+18,2+6)=100/408,8 = 0,245

В ООО «Агрофирме «Кубня» специализация средняя и видим, что направленность свекловодческо-скотоводческое с развитым зернопроизводством.

По ступеням различают двух-, трех-, четырехступенчатую и смешанную структуры управления. В данном случае структура управления четырехступенчатая, т.к. здесь присутствуют: совет директоров, руководитель предприятия, управляющие и бригадиры. (Приложение №1)

По организационным признакам структуры управления подразделяются на территориальную, отраслевую и комбинированную. В этом случае структура отраслевая, т.к. предприятие имеет специализированные внутрихозяйственные подразделения.

По формам соподчинённости структуры управления классифицируются на линейные, функциональные и линейно-функциональные. В ООО «А/ф «Кубня» структура линейно-функциональная, потому что используется линейное и функциональное воздействие. Линейное руководство осуществляют руководители, а функциональное – специалисты.

1.3. Обеспеченность хозяйства производственными фондами и трудовыми ресурсами.

К трудовым ресурсам относятся люди, которые обладают необходимыми знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности хозяйственной деятельности.

Наличие трудовых ресурсов предприятия представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, а также руководителей и специалистов. Проанализируем состав и структуру трудовых ресурсов на предприятии.
Таблица 1.3.1

Обеспеченность трудовыми ресурсами ООО Агрофирмы

«Кубня» Кайбицкого района РТ за 2004-2006 гг.

Показатели

Годы

В среднем по району

за 2006 год.

2004

2005

2006

1

2

3

4

5

Отработано работниками занятыми в С/Х, всего тыс. чел-час.

1317

1204

1300


5100

Среднегодовая численность работников С/Х, всего, чел.

616

543

532

2125

Запас труда, чел-час.

1001000

882375

864500

3453125

Уровень использования запаса труда, %

131,56

136,45

150,38

147,69

По данным, представленным в таблице 1.3.3 можно сказать, что хозяй­ство не полностью использует трудовые запасы, притом, что оно достаточно ими обеспечено. В 2004 году уровень использования запаса труда составил 131,56, в 2006 г эти показатели говорят о том, что работники отработали в среднем по 2138 часов в 2004году, по 2217 часов в 2005 году и по 2444 часа в 2006 году при норме 1625 чел-часов за год.
Таблица 1.3.2

Динамика показателей фондооснащенности и фондовооруженности в ООО Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района за 2004-2006 годы.

Показатели

Годы

В среднем

по району

за 2006 год

2004

2005

2006

1

2

3

4

5

Среднегодовая стоимость ОПФ С/Х назначения, тыс. руб.

47510

52914

55718

959140,19

Площадь СХУ

14374

14374

14374

65897

Среднегодовое количество работни­ков занятых в С/Х производстве.

616

543

532

2125

Фондооснащенность на 100 га СХУ, тыс. руб.

330,5

368,1

387,6

432,84

Фондовооруженность на 1 средне­годового работника, тыс. руб.

77,13

97,45

104,73

270,33

Из таблицы 1.3.2 видно, что в период с 2004-2006 гг. наблюдается уве­личение фондооснащенности на 57,1 тыс. руб. на 100 га СХУ, при этом этот показатель ниже показателя в среднем по району на 45,24 тыс. руб., показатель фондовооруженности не смотря на то что за анализи­руемый период увеличился на 27,6 тыс. руб., он ниже районных показате­лей на 165,6 тыс. руб. На сложившийся уровень обеспеченности фондами повлияла главным образом их стоимость и уменьшение количества средне­годовых ра­ботников занятых на С/Х производстве.
Таблица 1.3.3

Динамика показателей энергооснащенности и энерговооруженности в ООО Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ за 2004-2006 гг.

Показатели

Годы

В среднем по району за 2006 год

2004

2005

2006

1

2

3

4

5

Сумма энергетических мощностей, л.с.

5967

6819

9681

248926

Площадь пашни, га.

11701

11701

11701

56051

Число среднегодовых работников занятых в С/Х, чел.

616

543

532

2521

Энергооснащенность, л.с. на 100га.

51,0

58,3

82,7

444,11

Энерговооруженность, л.с.

на 1 работника

9,69

12,58

18,98

98,74

Анализируя данную таблицу можно сделать вывод, что размер энерго­оснащенности изменился в сторону увеличения на 31,7 л.с. на 100 га, а энерговооруженность увеличилась на 9,29 л.с. на 1 работника, это произошло из-за уменьшения количества работ­ников.
1.4. Динамика обобщающих показателей эффективности производства в хозяйстве.

Чтобы получить обобщенную оценку достигнутого уровня экономиче­ской эффективности производства в ООО Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ необходимо рассчитать показатели, которые характеризуют использова­ние главных факторов сельхозпроизводства. Наиболее важными в системе этих показателей являются стоимость валовой продукций, сумма чистого до­хода, прибыли в расчете на 100га соизмеримой пашни, 1 среднегодового ра­ботника, 100 руб. основных производственных фондов и 100 руб. издер­жек производства, а также показатели уровня рентабельности и нормы при­были.
Таблица 1.4.1

Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства в ООО Агрофирме «Кубня Кайбицкого района РТ.

Показатели

Годы

В среднем по району за 2006 год

2004

2005

2006

1

2

3

4

5

1. Стоимость валовой продукции в расчете на:

- 100 га соизмеримой пашни, тыс.руб.



88,62



74,63



69,92



47,99

- 1 среднегодового работника, тыс.руб.

6,34

5,34

5,28

7,85

- 100 руб. основных производственных фондов, руб.


2,69


2,27


2,10


2,3

- 100 руб. издержек производства, руб.

4,92

6,12

4,43

5,12

2. Сумма валового дохода в расчете на:

- 100 га соизмеримой пашни, тыс.руб.


-27,53


34,14


-15,01


35,3

- 1 среднегодового работника, тыс.руб.

-1,97

24,89

-1,13

9,3

- 100 руб. основных производственных фондов, руб.


-0,83


10,59


-0,45


7,86

- 100 руб. издержек производства, руб.

-1,53

28,55

-0,95




3. Сумма прибыли (убытка) в расчете на:

- 100 га соизмеримой пашни, тыс.руб.


-103,78


-106,87


-210,35


-188,1

- 1 среднегодового работника, тыс.руб.

-7,42

-7,64

-15,88

-49,6

- 100 руб. основных производственных фондов, руб.


-3,14


-3,25


-6,32


-3,08

- 100 руб. издержек производства, руб.

-5,79

-8,76

-13,33




4. Уровень рентабельности «+»; (убыточности «-») товарной продукции, %


-14,56


-14,42


-27,01


-16,9

- валовой продукции, %

-22,81

22,38

-25,42




5. Норма прибыли (убытка), %

-1,32

-1,13

-1,34




Рассмотрев таблицу 1.5.1 можно сделать вывод, что ООО Агрофирма «Кубня» Кайбицого района в целом является убыточным хозяйством, в 2004 году уровень убыточности товарной продукции составил 14,56% и к 2006 года возрос до 27,01%. На этот уровень повлиял высокая себестоимость произ­вод­ства продукции и малая денежная выручка, получаемая от продажи этой про­дукции.

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1996 года за ана­лизируемый период с 2004-2006 годы имеет тенденцию к снижению. Так СВП в расчете на 100 га соизмеримой пашни за 3 года снизилась на 18,7 тыс. руб.

Показатели же валового и чистого дохода в расчете на 100 га соизмери­мой пашни, 1 среднегодового работника, 100 руб. основных производственных фондов, 100 руб. издержек производства из года в год варьируют , на это влияют следующие показатели: размер материальных затрат, издержек производства которые в 2005 году по сравнению с 2004 и 2006 годами ниже. Так материальные затраты ниже на 3500-2000 тыс. руб., а издержки произ­водства на 4000-2500 тыс. руб.

Норма прибыли в последующие годы приобрел значение нормы убытка и снизился до 4,34%, что говорит о снижающейся сумме прибыли до налогообложения.

Таким образом, сложившийся уровень производства в ООО Агрофирме «Кубня» можно охарактеризовать как отрицательный. В этом хозяйстве экономические условия производства не позволяют вести рента­бельное производство, о чем говорит колебание и даже снижение их показа­телей.

Для того чтобы улучшить результаты необходимо снизить уровень се­бе­стоимости производимой и реализуемой продукции путем улучшения ка­че­ства продукции и технологий её хранения; изучения каналов реализации продукции; анализа цены реализации продукций; внедрение новых техноло­гий и другое.
2. Организационно-экономическая характеристика основных отраслей и видов производств ООО «Агрофирмы «Кубня» Кайбицкого района РТ.

2.1. Организационно-экономическая характеристика основных отраслей растениеводства.

Сельское хозяйство состоит из многих отраслей и под отраслей, наибольшими из которых являются растениеводство и животноводство.

Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий по поддержанию и повышению плодородия почвы.

По утверждению Г.А Аксененок: «Земля – важнейший источник богатства общества – является главным средством производства в сельском хозяйстве и пространственным базисом размещения и развития всех отраслей народного хозяйства».

Особый характер земельных отношений с экономической точки зрения заключается в том, что земля является, как объект хозяйственной деятельности человека существует без всякого содействия с его стороны, как всеобщий предмет человеческого труда, как основное (главное) средство производства в сельском хозяйстве.

Под системой растениеводства понимают состав и соотношение в хозяйстве таких отраслей как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т.д.

Полеводство – одна из главных отраслей сельского хозяйства, которая включает возделывание разнообразных сельскохозяйственных культур. В плане растениеводства последние годы в агрофирме отдают преимущество выращиванию зерна, рапса и сахарной свеклы - (26,4 %).

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большее внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает агрофирма для повышения ее уровня. Для этого рассмотрим таблицу 2.1.1.


Таблица 2.1.1

Динамика урожайности продукции растениеводства

в ООО«Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ.

Показатели

Годы

В среднем по району за 2006 год.

2004

2005

2006

1

2

3

4

5

Зерновые

21,9

25,2

28,5

27,0

В т.ч.

Озимая рожь


18,2


17,1


47,3


-

Озимая пшеница

30,3

23,6

43,8

-

Яровая пшеница

24,2

27,4

26,8

-

Ячмень

23,0

30,0

20,0

-

Горох

12,4

28,4

21,2

-

Овес

25,2

30,1

20,3

-

Сахарная свекла

205,5

280

250

246

Рапс

-

-

12,0

-

Из данной таблицы мы видим, что урожайность зерновых культур и сахарной свеклы имеет тенденцию к росту, например по сравнению с 2005 годом, в 2006 году этот показатель увеличился на 13 %. Основными факторами влияющих на урожайность являются обеспеченность семенами и качество посевного материала, уровень механизации, севооборот и природно - климатические условия. В данной ситуации мы видим, что Агорофирма обеспечена семенами и они являются полностью кондиционными.

Далее рассмотрим экономическую эффективность производства основных видов растениеводства: зерновых культур и сахарной свеклы.

К показателям производственной эффективности производства зерна относят урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов и уровень рентабельности.

Таблица №2.1.2

Экономическая эффективность производства зерновых культур

в ООО «Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ.


Показатели




В среднем по району за 2006 год.


2004 г.


2005 г.


2006 г.

1

2

3

4

5

Исходные данные

Площадь посева, га


4359


5188


5632


-

Валовой сбор, ц

95688

130881

160505

739800

Продано, ц

46015

119821

146509

544250

Прямые затраты труда на основ­ную продукцию, чел.-ч. тыс.


91


125


125


-

Прямые затраты труда на основ­ную продукцию, тыс. руб.


23940


33986


46626


-

Денежная выручка

12773

26135

43933

-

Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.


11506


31642


46499


-

Прибыль (убыток), тыс.руб.

-1267

-5507

-2566

-

Показатели

Урожайность с 1 га, ц


21,9


25,2


28,5


-

Трудоёмкость 1 ц, чел.-ч

0,9

0,9

0,8

-

Себестоимость 1 ц, руб

520

283,6

318

-

Средняя цена реализации 1 ц, руб


277,6


218


299


-

Прибыль (убыток), руб. в расчете на 1 га посева


-290,7


-1061,5


-455


-

Уровень рентабельности, %

-11,0

-14,4

-5,5

-

Анализируя таблицу 2.1.3 мы видим, что производство зерновых культур для агрофирмы за последние годы оказалось экономически не выгодной, что связано с затратами производства. Это произошло за счет высокой себестоимости, низкой цены реализации. Резко возросли цены на семена, горюче-смазочные материалы, удобрений и средства защиты растений.

Но вместе с этим мы видим, что уровень минусовой рентабельности уменьшается, что показывает на дальнейшее снижение себестоимости производимой продукции.

Основными показателями экономической эффективности в свекловодстве являются: урожайность сахарной свеклы, трудоемкость, себестоимость и рентабельность производства.

Таблица № 2.1.3

Экономическая эффективность производства сахарной свеклы

в ООО «Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ.


Показатели

Годы

В среднем по району за 2006 год.


2004 г.


2005 г.


2006 г.

1

2

3

4

5

Исходные данные

Площадь посева, га


1076


2000


1500


-

Валовой сбор, ц

221090

401880

375150

1402410

Продано, ц

221090

401880

375150

1402410

Прямые затраты труда на основ­ную продукцию, чел.-ч. тыс.


86


102


125


-

Прямые затраты труда на основ­ную продукцию, тыс. руб.


20119


38267


39279


-

Денежная выручка

23504

32749

37273

-

Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.


19145


39242


39279


-

Прибыль (убыток), тыс.руб.

-4359

-6493

-2006

-

Показатели

Урожайность с 1 га, ц


205,5


280,8


250,2


246,0

Трудоёмкость 1 ц, чел.-ч

0,38

0,25

0,3

-

Себестоимость 1 ц, руб

91,0

95,2

104,7

-

Средняя цена реализации 1 ц, руб

111,7

81,5

99,4

-

Прибыль (убыток), руб. в расчете на 1 га посева


-4051,1


-3246,5


-1337,3


-

Уровень рентабельности, %

-22,7

-16,5

-5,1

-

В хозяйстве сахарную свеклу выращивают в течение многих лет. Сахарной свеклой засеиваются самые плодородные земли. В основном хороший урожай дают сорта «Ювена», «Фиделия». На 1 га пашни закладывается семена 0,9 посевных единиц. Выращивание сахарной свеклы производится только механизировано. Ручной труд не применяется. В хозяйстве имеется специальная техника по возделыванию сахарной свеклы: сеялочный агрегат «Оптима», «Ягультикорн», трактора «Т-70», свеклопогрузчик «ROPA», и свеклоуборочный комбайн «Тигр». Обработка против вредителей и сорняков производится поэтапно, для чего и применяется авиаопрыскивание. Уборка сахарной свеклы производится механизировано круглосуточно. За счет новой техники идет экономия горюче-смазочного материала, оплаты и затрат труда, т.е. к снижению себестоимости.

Таблица 2.1.4

Себестоимость продукции растениеводства

в ООО «Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ., в рублях за 1ц.

Культуры

Годы


2004


2005


2006

1

2

3

4

Зерновые

250

262

297

В т.ч.

Озимая рожь


266


285


338

Озимая пшеница

238

383

283

Яровая пшеница

255

350

322

Ячмень

245

255

306

Горох

270

383

376

Овес

240

268

291

Сахарная свекла

91

125

116

Рапс

-

-

1355

В целом по зерновым себестоимость 1 ц. зерна повысилась на 35 рублей. Особенно себестоимость увеличилась по озимой ржи. Это связано со стоимостью семян. Для обновления сорта семена были закуплены сорта «Радонь» первой репродукции.

В агрофирме ведется определенная работа по снижению себестоимости. В этом году для этой цели приобретен новый посевной комплекс «Ягорис», где несколько операции при посеве производится одновременно, что ведет к экономии горюче-смазочного материала, оплаты и затрат труда, т.е. к снижению себестоимости.

Земля как средство производства при правильном её использовании обладает способностью постоянно улучшаться. Почва в значительной степени поддается целенаправленному изменению её состава и свойств путем хорошей обработки, внесения удобрений, мелиорации, а также благодаря другим культурно-техническим мероприятиям.

Следовательно, плодородие сельскохозяйственных угодий зависит не только от естественных качеств почвы, но и от того, как она используется непосредственно в хозяйствах. В соответствии с этим различают естественное и искусственное (экономическое) плодородие почвы. Естественное плодородие образовалось в результате длительного процесса почвообразования, без прямого воздействия человека на природу. Искусственное плодородие, наоборот, создается трудом и существует помимо него. Оно – результат хозяйственной деятельности человека и поэтому называется экономическим плодородием.

Одним из важнейших организационно-экономических мероприятий по повышению культуры земледелия являются севообороты. Под севооборотом понимают установленный порядок чередования сельскохозяйственных культур во времени и в пространстве с целью получения высоких и устойчивых по годам ротации урожаев, сохранения и дальнейшего повышения плодородия земли. В организационно-экономическом отношении севооборот представляет собой основное условие рационального использования земли, средств производства и трудовых ресурсов, а в результате – рентабельной работы агрофирмы.

В социально-экономическом развитии агрофирмы сельское хозяйство занимает особое место. Это одна из основных отраслей народного хозяйства, обеспечивающая население продуктами питания, а промышленность необходимым сырьём. Продукты сельского хозяйства и продукты, что производятся из сельскохозяйственного сырья, составляют 75% фонда народного потребления.
2.2. Организационно-экономическая характеристика основных отраслей животноводства.

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли неразрывно связано с растениеводством – получают от него корма и обеспечивают его органическими. Их развитие осуществляется на основе системы животноводства.

Система животноводства – это обусловленные специализацией хозяйства состав и соотношение отраслей животноводства, а также совокупность технических, технологических и организационных мероприятий по их ведению, обеспечивающих высокий уровень производства продукции с наименьшими затратами труда и средств на ее единицу.

Наиболее распространенными направлениями специализации в сельском хозяйстве в настоящее время по-прежнему остаются: в скотоводстве – молочное, мясное, молочно-мясное; в свиноводстве – мясное; в птицеводстве – яичное.

В агрофирме в отрасли животноводства преобладает производство молока, мяса КРС и свиней. Для полного анализа рассмотрим таблицу 2.2.1

Таблица 2.2.1

Динамика продуктивности продукции животноводства в ООО «Агрофирма

Показатели

Годы

В среднем по району за 2006 год.

2004

2005

2006

1

2

3

4

5

Удой молока на 1 корову, кг.

2255

2906

3821

3565

Среднесуточный привес:

- молодняка КРС, гр.


530


526


566


582

- свиней, гр.

291

264

290

320

По данной таблице мы видим, что все показатели за 2006 год увеличились. Важнейшим показателем эффективности отрасли, определяющим в значительной мере характер и степень изменения всех показателей экономической эффективности является продуктивность животных. В 2006 году надой молока на 1 корову составил 3821кг, а в среднем по району - на 256 кг меньше.

Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства и не нуждается в подробной характеристики, так как имеет высокую потребительскую ценность. Функциональное ее назначение, в первую очередь - сырье перерабатывающей и пищевой промышленности, а также пищевой продукт человека и корма для других сельскохозяйственных животных. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99% молока и до 50% мяса – главных животноводческих продуктов питания человека, основное количество кожевенного сырья для легкой промышленности, различные побочные продукты: рога, волос. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения – навоз и навозная жижа.

Что касается преимуществ агрофирмы в животноводстве – это продажа молока. Каждый день Агрофирма реализует по 8658 кг. молока (по 14 кг. молока на одну корову), что больше соответствующего периода прошлого 2005 года на 3000 кг. Молоко - один из надежных источников поступления средств, необходимых для выплаты зарплаты, приобретения запасных частей для сельскохозяйственной техники. Для получения высокого результата - самое главное сбалансированное кормление животных. В агрофирме заготовлено на одну условную голову по 20,5 ц. кормовых единиц, обеспеченность составляет 75 %, что является средним показателем по району.

Таблица 2.2.2

Динамика роста производственных показателей скотоводства в ООО «Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ

Показатели

Годы

В среднем по району за 2006 год.

2004

2005

2006

1

2

3

4

5

Поголовье КРС, гол.

4378

4414

4454

14773

Поголовье коров, гол.

1115

1115

1115

3979

Удельный вес коров, %

25,4

25,3

25,0

26,9

Производство молока, т.

2616

3386

4260

14184

Среднегодовой надой на 1 корову, кг

2646

3037

3821

3565

Производство мяса КРС, т

378

488

543

769

Выращено на начальную голову КРС, кг.

133

153

174

194

За три года деятельности агрофирмы наблюдается устойчивая тенденция увеличения производительных показателей скотоводства. Как видно из таблицы, в период 2004 по 2006 годы поголовье крупно рогатого скота увеличилось. Доля коров в 2004 году составляла 25,4%, к 2006 году – она сократилась до 25%.

Это произошло вследствие планомерной выбраковки коров по следующим признакам:

- мастит и низкая продуктивность, - старовозрастные,

- яловость и бесплодие, - лейкоз, - туберкулез, - болезни конечностей и многие другие причины.

При этом среднегодовой надой на 1 корову увеличилось примерно на 41 %, а валовое годовое производство молока почти в 2 раза.

Среднесуточные привесы увеличились с 530 грамм в 2004 году до 582 грамм в 2006г, в основном за счет улучшения кормления бычков и телок более качественными основными кормами и концентратами.

Имеющегося устойчивого роста производственных показателей по скотоводству удалось добиться, в основном, за счет:

- покупки кормоуборочного комплекса «Ягуар» и как следствие увеличения количества и качества заготавливаемых кормов;

- стабильного обеспечения комбикормами.

Таблица 2.2.3

Экономические показатели скотоводства

в ООО «Агрофирме «Кубня» Кайбицкого района РТ

Показатели

Годы

2005

2006

молоко

мясо

молоко

мясо

1

2

3

4

5

Валовая продукция, тыс.руб.

21700

16136

24287

19832

Себестоимость произведенной продукции, тыс.руб.

22408

27633

26706

32271

Валовая прибыль (+)

Убыток (-), тыс.руб.

-708

-11497

-2419

-12439

Себестоимость ед. продукции (л; кг), руб.

5,95

57,01

6,27

59,43

Цена реализации ед.продукции, руб.

6,4

31,2

6,5

36,5

Уровень убыточности производства, %

-3,3

-71,3

-9,96

-62,7
  1   2   3   4   5


Учебный материал
© bib.convdocs.org
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации