Отчет о прохождении практики в СПК Заречье Золотухинского района Курской области - файл n1.doc

Отчет о прохождении практики в СПК Заречье Золотухинского района Курской области
скачать (610 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc610kb.21.10.2012 22:24скачать

n1.doc

  1   2   3   4   5   6


Содержание



Введение 3

1. Финансово - экономическая характеристика хозяйства 4

2 Состояние растениеводства на СПК «Заречье» 18

3. Животноводство в СПК «Заречье» 25

4 . Технология производства молока 28

5. Вспомогательные, промышленные и прочие подразделения 31

6. Охрана труда и безопасность жизнедеятельности 33

7. Охрана природы 39

Заключение 45

Список использованной литературы 48



Введение


Целью прохождения практики является: закрепление теоретических знаний и получение практических навыков в области финансов и финансового менеджмента на предприятии, подготовка к написанию отчетной работы, сбор материалов.

Подготовка к написанию работы предусматривает изучение темы будущей работы, знакомство со всеми ее тонкостями и нюансами. Необходимо составить более полное представление о предмете работы и хорошо ориентироваться в данном вопросе.

Сбор материалов является одной из составляющих. На этом этапе ставится задача составить базу будущей работы, состоящую из нормативно-правовых актов, собственных наблюдений, материалов и информации используемых в работе организации.

Отчет выполнялся после прохождения практики в селькохозяйсвенном кооперативе «Заречье» Золотухинского района Курской области.

Цель данной работы — систематизация и обощение практических навыков при прохождении практики в хозяйстве на основании полученных теоретический знаний.

Во время прохождения практики были поставлены следующие задачи:

  1. С помощью имеющихся методик изучить финансово-экономическое состояние предприятия.

  2. Овладеть практическими навыками аналитической работы с экономической информацией хозяйства.

  3. Подготовить отчет о производственной практике.

  4. Собрать и обработать исходную информацию для выпускной квалификационной работы.

Субъект исследования — СПК «Заречье».

1. Финансово - экономическая характеристика хозяйства




Организация СПК «Заречье» Золотухинского района Курской области находится в рабочем п. Золотухино по адресу 307020, Курская обл., п. Золотухино, ул. Первомайская 27. Правовая организационная форма собственности – частная.

Хозяйство расположено недалеко от областного центра (г. Курск - пункт сбыта произведенной продукции). Исследуемое предприятие является крупным в Золотухинском районе Курской области.

Здесь находятся пункты сбыта и сдачи с/х продукции и базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Основная часть дорог в хозяйстве с твердым покрытием, но присутствуют и грунтовые дороги. Все они находятся в хорошем состоянии, что уменьшает затраты на транспортировку произведенной продукции.

СПК специализируется в таких отраслях как растениеводство и животноводство. В растениеводстве хозяйство основные доходы получает от выращивания зерновых и зернобобовых культур. В животноводстве специализируется на выращивании крупного рогатого скота и разведении свиней.

Климатические условия района в сочетании с плодородными почвами и рациональной агротехнической деятельностью благоприятны для развития сельского хозяйства.

Земельные угодья являются определяющим фактором, подчеркивающим специфику деятельности.

Таблица 1 - Структура земельных угодий

Показатели

2008г.

удельный вес. %

2009г.

удельный вес. %

2010

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

4657

100,0

1864

100,0




в том числе пашни, га

3943

84,7

1350

72,4




Сенокосы

116

2,5

116

6,2




пастбища

269

5,7

238

12,8




Многолет насаждения

35

0,7

35

1,9




Лесные массивы

6

0,1

6

0,3




пруды и водоемы

75

1,9

75

4,0




дороги

44

1,1

44

2,4




Болота

27

0,7

-

0




Прочие земли

101

2,6

-

0





Из данных таблицы 1. видно, что почти все земельные угодья предприятия заняты пашней, удельный вес которой в 2009 г составил 72,4%, что ниже на 2,3 %, чем в 2008 г, пастбища в 2009 году составили 2,8 %, доля остальных земель незначительна.

Как видно из таблицы 1 в период с 2008 по 2009 гг происходит резкое сокращение с/х угодий, в т.ч. пашни на 66 % ( 2009 г по сравнению с 2008 г).

Немаловажным показателем производственной деятельности предприятия является обеспеченность его средствами производства. Характеристика обеспеченности производственными фондами и энергетическими ресурсами, а также эффективность их использования дана в таблице 2.

Таблица 2 - Показатели интенсификации использования земельных угодий

Показатели

годы

2010 г. в % к 2008 г.

2008

2009

2010

Среднегодовая численность работников, чел

181

126

70

38,7

Нагрузка пашни на 1 работника, га













- сельхозугодий

25,7

14,8




0,58

-пашни

21,8

10,7




0,49

Урожайность, ц/га













-зерновых

38

26,8




0,71

- зернобобовых

10,8

9,7




0,90

Энергообеспеченность, л.с/га

3,70

3,12




84,3

Энерговооруженность л.с/чел

71,8

79,8




111,0


Согласно таблице 2, нагрузка пашни на 1 работника в исследуемый период уменьшается. Это связано с уменьшением пахотных площадей.

За анализируемый период наблюдается снижение роста энергообеспеченности исследуемого с/х предприятия на 0,58%, что свидетельствует об уменьшении энергетических мощностей исследуемого предприятия.

Энерговооруженность работников предприятия за 2008- 2009 гг снизилась на 8 %. Причиной снижения данного показателя при снижении энергетических мощностей предприятия послужило уменьшение численности работников на 111 человек.

Выход валовой продукции, валового и численного дохода на единицу земельной площади и уровень рентабельности в значительной мере зависят от эффективности использования производственных фондов. Анализ размеров производства отражена в таблице 3.

Таблица 3 - Анализ размеров производства в хозяйстве СПК «Заречье» за период с 2008г. по 2010г

Показатели

2008г.

2009г.

2010г.

2010г. в%к 2008г.

Выручка от продажи продукции, работ и услуг - всего тыс. руб.

36118

29618

17618

48,8

Валовая прибыль, тыс. руб.

-4369

-6132

2080

410,0

Чистая прибыль, тыс. руб.

-5141

-5135

1814

484,4

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х назначения тыс. руб

18334

17921

16681

91,0

Всего энергетических мощностей, л.с.

8275










Среднегодовая численность работников, чел

181

126

70

38,7


В таблице 3 и на рис. 1 приведен анализ показателей размера производства показывает, что наблюдается снижение выручки от продажи продукции, работ и услуг на 51,2% в 2010г. по сравнению с 2008г., за тот же период времени увеличивается валовая прибыль в 3,1 раза (в 2008г. хозяйство несло убытки и значение валовой прибыли составляло -4369 т.р.).



Рисунок - - Анализ выручки от продажи продукции, работ и услуг
СПК «Заречье» за период с 2008г. по 2010г, тыс. руб

В данной ситуации снижение выручки обуславливается снижением объема производства и закупочных цен на с/х продукцию, уменьшением количества с/х угодий в 2009г по сравнению с 2008 годом на 60,0%, в том числе пахотных земель за аналогичный период времени на 65,8%. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х назначения уменьшилась в 2010г на 9,1% по сравнению с 2008г.

В целом по исследуемому хозяйству наблюдается, снижение объема производства за исследуемый период, но при этом за счет значительного сокращения всех остальных, проанализированных показателей, т.ч., по причине того, что темпы снижения данных показателей значительно опережают темпы снижения выручки от продажи продукции, наблюдаем резкое увеличение таких показателей, как валовая и чистая прибыль, соответственно в 3,1 и 4,8 раза. (Бухгалтерские балансы и другие формы годовой отчетности за 2008-2010гг.представлены в Приложениях 1,2,3)

В таблице 4 дан анализ структуры денежной выручки в СПК «Заречье».

Таблица 4 – Структура денежной выручки СПК за 2008 – 2010 гг


Вид продукции

2008г

2009г.

2010г.

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Продукция растениеводства - всего




100,0

9030

100,0







в том числе:



















Зерно

14088




8966

99,3







Прочая продукция растениеводства

-

-

64

0,7







Продукция животноводства -всего

21853

100,0













в том числе:



















КРС в живом весе

9785

44,8













Продукция, реализованная в переработанном виде

1226

5,6













Всего по хозяйству

49941

100,0




100,0




100,0



Согласно табл. 4 jсновную долю товарной продукции составляют зерновые и зернобобовые всего 8966 тыс.руб. (99,3%от общей продукции растениеводства).

Согласно табл. 4 к 2009 году происходит сокращение денежной выручки от производства растениеводства (на 38,3%) и животноводства.

На основе данных таблицы можно сделать вывод о том, что данное предприятие специализируется на производстве зерновых культур.

Уровень и темпы роста валовой и товарной продукции, динамика поголовья и продуктивности животноводства представлены в таблице 5.

Таблица 5 – Численность поголовья, показатели продуктивности, валовая и товарная продукция в молочном скотоводстве

Показатели

2008

2009

2010

2009 к 2008 в %

Поголовье животных КРС, всего, гол.

1785

1183




66,3

В т.ч. маточное поголовье, гол.

586

428




73,0

молодняк, гол.

682

742




71,3

получено телят, всего голов




776







в том числе: на 100 коров, голов




183







Плотность поголовья, животных на 100 га угодий, гол.

38,3










Реализовано, ц

2267










Реализовано молока,ц

17202










Свиньи, всего голов

473

394

0

83,3

Получено поросят, всего, голов




0








Данные таблицы 5 говорят о том, что наибольший удельный вес в структуре животноводства занимает разведение крупного рогатого скота молочного направления.

Однако, за исследуемый период наблюдается негативная тенденция, ведущая к упадку данной отрасли. Поголовье крупного рогатого скота за анализируемый период снизилось на 33,7%, маточного поголовья на 27%, молодняка– на 63,3%,.

Анализ данных таблицы 5 показал, что почти все показатели продуктивности по отдельным видам животных имеют тенденцию к уменьшению и значительно ниже их биологических потенциальных возможностей, а это, привело к снижению валового производства молока и мяса.

Решающим фактором развития производства является производительность труда, которая значительно влияет на количество произведенной продукции. Производительность труда складывается из рабочего времени на производство продукции, которое делится на количество полученной продукции. Таким образом, чем меньше времени тратится на производство продукции, тем производительность выше.

Таблица 6 – Производительность и оплата труда в молочном скотоводстве.

Показатели

2009г.

Произведено валовой продукции в расчете на 1 чел./час., кг

9,66

Оплата труда 1 чел /час., руб.

8,8


Из таблицы 8 видно, что производится 9,66 кг молока в расчете на 1 чел./час., а оплата труда при этом составила 8,8 руб.

Основным фактором любого производства, в т.ч. сельскохозяйственного являются трудовые ресурсы. Средний возраст работающих -35-40 лет. Количественная и качественная характеристика приведена в таблице 7.


Таблица 7- Численность и заработная плата работников


Категории работников

2008г

2009г.

2010г

2010г. в % к 2008г.

Числе нно сть, чел.

Фонд заработной платы тыс. руб.

Числе нность, чел.

Фонд заработной

платы тыс. руб.

Числе нно сть, чел.

Фонд заработной

платы тыс. руб.

Числе нно

сть, чел.

Фонд заработной

платы тыс. руб.

По с/х предприятию, всего

181

13787

126

7901

70

5250

38,7

38,1

в том числе:

























работники, занятые в с/х производстве, всего

168

13145

117

7383

66

4967

39,3

37,8

из них:

























рабочие постоянные

140

9318

93

5092

51

3368

36,4

36,1

в том числе:

























трактористы -

























машинисты

17

1845

9

867

8

799

47,1

43,3

операторы машин. доения, дояры-

28

1702

24

1454

12

885

42,9

52,0

скотники крупного рогатого скота

27

1669

20

1160

12

839

44,4

50,3

Работники свиноводства

5

292

3

198

---

---

0,0

0,0

Рабочие сезонные и временные

4

425

3

201

--

---

0,0

0,0

Служащие:

24

3322

21

2090

15

1599

62,5

48,1

из них:

























руководители

8

1631

8

1125

5

611

62,5

37,5

специалисты

12

1350

10

828

9

934

75,0

69,2

Работники, занятые в подсобных промышленных производствах и промыслах

10

623

7

450

3

211

30,

33,9

Работники торговли и обществ. питания

3

110

2

68

1

62

33,3

56,4



Рисунок - – Динамика численности работников СПК «Заречье» за период с 2008г по 2010 год

Из данных таблицы 7, рис. 2 следует, что в исследуемом хозяйстве наблюдается тенденция сокращения численности работников и снижения фонда оплаты труда практически по всем категориям работников. Так, за исследуемый период количество работников в целом по исследуемому предприятию уменьшилось на 111 человек или на 61,3% в том числе, занятых в с/х производстве на 102 человека или на 60,7%. Следует отметить резкое сокращение специалистов на 25,0%, работников торговли и общественного питания на 66,7%, такие категории, как рабочие сезонные и временные, работники свиноводства в 2010г. уже отсутствуют.

Данный процесс в исследуемом хозяйстве происходит из-за увольнения работников, связанного с низкой и несвоевременной оплатой труда, отсутствием необходимых социально-бытовых условий на селе.

Основная оплата в СПК «Заречье» осуществляется в двух формах: повременной и сдельной. При повременной форме заработная плата начисляется по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время. Эта форма оплаты труда в СПК «Заречье» применяется на работах, где учет и нормирование труда требуют больших затрат и экономически нецелесообразны, в тех случаях, когда требуется обеспечить не столько количество, сколько высокое качество работы (например, при обслуживании скота или оборудования, на некоторых операциях по уходу за опытными посевами сельскохозяйственных культур, при ремонте или испытании сложной техники). При этом в СПК «Заречье» используется две системы повременной заработной платы: простая повременная и повременно-премиальная.

На рис. 3 представлен анализ фонда заработной платы. Необходимо отметить, что снижение этого показателя по всем категориям работников в исследуемом СПК в основном пропорционально уменьшению численности работников соответствующих категорий.

Так, фонд заработной платы работников, занятых в сельскохозяйственном производстве снизился за анализируемый период на 62,2%, а численность работников данной категории снизилась за данный период на 60,7%. Общее снижение фонда заработной платы по исследуемому СПК за анализируемый период снизился на 61,9% при соответственном снижении общей численности работников на 61,3%.



Рисунок - – Динамика фонда заработной платы в СПК «Заречье»
за период с 2008г. по 2010 год

Помимо трудовых ресурсов каждой организации необходимы основные средства (таблица 8).

Таблица 8 - Обеспеченность основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения и экономическая эффективность их использования

Наименование показателя

2008г.

2009г.

2010г.

2010г. в%к 2008г.

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х назначения, тыс. руб




18334

17921

16681

91,0

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х назначения, тыс. на:

100 га сельскохозяйственных угодий




393,7

961,4

000

000

1 среднегодового работника




101,3

142,2

238,3

235,2

Получено на 100 рублей основных производственных фондов с/х назначения, тыс. руб
















выручки от продажи продукции, работ и услуг




197,0

165,3

105,6

53,6

прибыли (+), убытка (-)




-23,8

-34,2

12,5

+36,3

чистой прибыли




-28,0

-28,7

10,9

+38,9



Рисунок - - Динамика обеспеченности основными производственными фондами с/х назначения СПК «Заречье» за период с 2008г. по 2010г.

Обобщающим показателем обеспеченности хозяйства основными производственными фондами является фондообеспеченность. Как видно из таблицы 8, рис. 4, стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения исследуемого сельхозпредприятия в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2010 году снизилась на 9,0% по сравнению с 2008 годом. Этому способствовало снижение стоимости основных производственных фондов с/х назначения. Наблюдается тенденция увеличения показателя обеспеченности основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения в расчете на 1 среднегодового работника за период с 2008 по 2010 год на 135,2%. Это обусловлено снижением численности работников за анализируемый период почти в 2,6 раза при одновременном снижении стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в 1,01 раза. Из данных этой же таблицы следует снижение такого показателя экономической эффективности, как отношение выручки от продажи продукции, работ и услуг в расчете на 100 рублей основных производственных фондов с/х назначения. Этот показатель уменьшился на 46,4% в 2010г. по сравнению с 2008г., это связано с опережающим снижением выручки от продажи продукции, работ и услуг над снижением среднегодовой стоимости основных производственных фондов с/х назначения.

На финансовое и хозяйственное состояние предприятие оказывает непосредственное воздействие размер имущества. Рассмотрим состав и структуру имущества на примере табл. 9.

Таблица 9 - Размер, состав и структура имущества (на конец года)

Показатели

2008г.

2009г.

2010г.

2010г. в%к 2008г.

Всего имущества, тыс. руб.

79078,0

39893,0

33548,0

42,4

1. Внеоборотные активы, тыс. руб.

50571,0

28170,0

23972,0

47,4

в % ко всему имуществу

64,0

70,6

71,5

-

1.1 Основные средства, тыс. руб.

50571,0

28170,0

23972,0

47,4

в % ко внеоборотным активам

100,0

100,0

100,0

-

2. Оборотные активы, тыс. руб.

28507,0

11723,0

9576,0

33,6

в % ко всему имуществу

36,0

29,4

28,5

-

2.1. Запасы и затраты, включая НДС, тыс.руб.

27712,0

10968,0

8354,0

30,1

в % к оборотным активам

97,2

93,6

87,2

-

2.2. Дебиторская задолженность, тыс. руб.

786,0

751,0

722,0

91,9

в %-к оборотным активам

2,8

6,4

7,5

-

2.3. Денежные средства, тыс. руб.

9,0

4,0

500,0

555,6

в % к оборотным активам

0,03

0,03

5,2

-




Рисунок - - Анализ имущества СПК «Заречье» с 2008г. по 2010г

Согласно рисунку 5, имущественная оценка исследуемого СПК «Заречье»» показывает, что за исследуемый период произошло уменьшение имущества на 57,6% в 2010г. по сравнению с 2008г. Если же рассматривать структурные изменения состава имущества, то основную его долю (более 50%) составляют внеоборотные активы: с 2008г по 2010г соответственно их удельный вес составлял 64,0%, 70,6% и 71,5%. При этом все 100,0% внеоборотных активов составляют основные средства. За три года наблюдается снижение основных средств на 52,6%. Оборотные активы составляют менее 50% всего имущества и в анализируемом периоде уменьшились на 66,4%.

Большую часть оборотных активов составляют запасы и затраты, свыше 90%»,но за анализируемый период и они уменьшились на 69,9%., что говорит о том, что политика предприятия не направлена на то, чтобы осуществлять вложения денежных средств в запасы с целью сохранить эти средства от повышения цен на данный вид имущества. Снижение дебиторской задолженности только на 8,1% в 2010г. по сравнению с 2008 годом, что свидетельствует о несвоевременных расчетах покупателей и других дебиторов с хозяйством. Остаток денежных средств на конец года увеличился на 491 тыс. руб. в 2010г. по сравнению с 2008г.

Другим немаловажным моментом при рассмотрении финансового состояния предприятия являются источники формирования имущества, состав и структуру которых продемонстрируем на примере таблицы 10.

Таблица 10 - Размер, состав и структура источников формирования имущества

(на конец года)

Показатели

2008г.

2009г.

2010г.

2010г. в%к 2008г.

Всего источников имущества, тыс. руб.

79078,0

39893,0

33548,0

42,4

1. Собственный капитал, тыс. руб.

38733

20207,0

20340,0

52,5

в % ко всем источникам имущества

49,0

50,7

60,6

-

2. Заемный капитал, тыс. руб.

40345

19686,0

13208,0

32,7

в % ко всем источникам имущества

51,0

49,3

39,4

-

2.1. Долгосрочные пассивы, тыс. руб.

22321

8000,0

5121,0

22,9

в % к заемному капиталу

55,3

40,6

38,8

-

2.2 Кредиторская задолженность, тыс. руб.

18024

11686,0

8087,0

44,9

в % к заемному капиталу

44,7

59,4

61,2

-




Рисунок - – Динамика собственного капитала СПК «Заречье» за период с 2008г. по 2010г.



Рисунок - – Структура источников формирования имущества в СПК «Заречье» в 2010 году.

Анализ источников формирования имущества в исследуемом хозяйстве выявляет соотношение собственного и заемного капитала. За анализируемый период в исследуемом хозяйстве происходит уменьшение всех источников имущества на 57,6%. В структуре источников формирования имущества увеличивается доля собственного капитала с 49,0 % в 2008г. до 60,6% в 2010г. Доля заемного капитала составляет свыше 30% всех источников имущества, причем в 2010г. наблюдается снижение данного капитала до 39,4% по сравнению с 2008г. (51,0%) в отношении ко всем источникам имущества. Основную часть заемного капитала в 2010г.составляет кредиторская задолженность, которая выросла с 2008г. по 2010 г. на 16,5%. За исследуемый период происходит снижение долгосрочных пассивов на 16,5%. Следовательно, исследуемый СПК при расчетах с кредиторами использует в основном заемные средства.

Для полного представления о финансово-хозяйственной деятельности предприятия и его финансовом положении проведем анализ его платежеспособности в динамике за анализируемый период, определив показатели ликвидности бухгалтерского баланса, т.е. способности анализируемого предприятия погасить свои долговые обязательства. (Табл. 11)

Таблица 11 – Динамика показателей платежеспособности СПК «Заречье» за период с 2008г по 2010г.

Показатели

2008г

2009

2010

Абсолютное отклонение, (+,-) 2010 к 2008 гг

Коэффициент текущей ликвидности

1,5

0,93

1,1

-0,4

Коэффициент срочной ликвидности

1,0

0,06

0,15

-0,85

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,0005

0,0003

0,06

+0,0595



Рисунок - - Динамика показателей платежеспособности
СПК «Заречье» за 2008-2010г

Анализ платежеспособности СПК «Заречье» показал, что за период с 2008г по 2010г все группы показателей ликвидности имеют значительно ниже нормативных и наблюдается устойчивая тенденция их дальнейшего снижения, что свидетельствует о том, что анализируемое предприятие не способно досрочно погасить кредиторскую задолженность, т.е., является на протяжении всего анализируемого периода абсолютно неплатежеспособным, а означает, что в любой момент времени не способно покрыть свои долговые обязательства собственными средствами. (Рис. 8)

Исходя из проведенного финансово-экономического анализа СПК «Заречье» за период с 2008г по 2010г. делаем вывод, что исследуемое предприятие неликвидно, неплатежеспособно, финансово неустойчиво, финансово зависимо. С 2008г по 2010 год все экономические показатели предприятия снижаются. В 2010 году отсутствует один из основных источников дохода предприятия – свиноводство.
  1   2   3   4   5   6


Учебный материал
© bib.convdocs.org
При копировании укажите ссылку.
обратиться к администрации