Контрольная работа - Планирование объема производства и реализации продукции на предприятии - файл n1.doc
Контрольная работа - Планирование объема производства и реализации продукции на предприятиискачать (167 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc
Контрольная работа
По дисциплине: «Планирование на предприятии»
На тему: «Планирование объема производства и реализации продукции на предприятии»
Москва 2009 г.
План
Введение
1.Содержание плана производства и реализации продукции.
2. Планирование объема производства в натуральном и денежном выражении.
Введение.
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.
Важная роль в реализации этой задачи отводится экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.
Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение на любом предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности.
1. Содержание плана производства и реализации продукции. Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях.
Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки. Основными показателями объема производства служат товарная и валовая продукция.
Валовая продукция - это стоимость всей произведенной, продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается в сопоставимых и действующих ценах.
Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства.
Объем реализации продукции определяется или по отгрузке продукции покупателям, или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит и объем ее производства.
Важное значение для оценки выполнения производственной программы имеют и
натуральные показатели объемов производства и реализации продукции (штуки, метры, тонны и т.д.). Их используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции.
Условно-натуральные показатели, как и стоимостные, применяются для обобщенной характеристики объемов производства продукции, например, на консервных заводах используется такой показатель, как тысячи условных банок, на ремонтных предприятиях - количество условных ремонтов, в обувной промышленности — условные пары обуви, исчисленные на основе коэффициентов их трудоемкости и т.д.
Нормативные трудозатраты используются также для обобщенной оценки объемов выпуска продукции в тех случаях, когда в условиях многономенклатурного производства не представляется возможным использовать натуральные или условно-натуральные измерители.
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.
При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой - наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. Система формирования ассортимента включает в себя следующие основные моменты:
определение текущих и перспективных потребностей покупателей;
оценку уровня конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к выпуску продукции;
изучение жизненного цикла изделий и принятия своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий;
оценку экономической эффективности и степени риска изменений в ассортименте продукции.
Причины недовыполнения плана по ассортименту могут быть как внешние, так и внутренние. К
внешним относятся конъюнктура рынка, изменение спроса на отдельные виды продукции, состояние материальнотехнического обеспечения, несвоевременный ввод в действие производственных мощностей предприятия по независящим от него причинам.
Внутренние причины - недостатки в организации производства, плохое техническое состояние оборудования, его простои, аварии, недостаток электроэнергии, низкая культура производства, недостатки в системе управления и материального стимулирования.
Увеличение объема производства (реализации) по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношения отдельных изделий в общем их выпуске.
Выполнить план по структуре — значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения отдельных ее видов. Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низко рентабельной продукции.
Важным показателем деятельности промышленных предприятий является качество продукции. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.
Качество продукции - понятие, которое характеризует параметрические, эксплуатационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность. Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции.
Обобщающие показатели характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения:
а) удельный вес новой продукции в общем ее выпуске;
б) удельный вес продукции высшей категории качества;
в) средневзвешенный балл продукции;
г) средний коэффициент сортности;
д) удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;
е) удельный вес сертифицированной продукции;
ж) удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;
з) удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны.
Индивидуальные (единичные) показатели качества продукции характеризуют одно из ее свойств:
а) полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в руде, содержание белка в продуктах питания);
б) надежность (долговечность, безотказность в работе);
в) технологичность, т.е. эффективность конструкторских и технологических решений (трудоемкость, энергоемкость);
г) эстетичность изделий.
Косвенные показатели - это штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, удельный вес зарекламированной продукции, потери от брака и др.
2. Планирование объема производства в натуральном и денежном выражении. Расчет В Таблице 1 по каждой из пяти печей хлебозавода приводятся ассортимент и суточная выработка:
• в базисном году,
• по производственной мощности на планируемый ассортимент
• выработка, намечаемая по плану.
Так, для изделия Хлеб
Орловский, 1 кг суточная выработка:
• по производственной мощности на планируемый ассортимент - 68,9 т/сутки,
• выработка, намечаемая по плану – 66,2 т/сутки.
Суточная выработка по хлебозаводу на рабочий день Таблица 1 N печи
| Наименование изделий
| Суточная выработка, т
|
по производств, мощности на планируемый ассортимент | намечается по плану
|
1 | 2 | 3 | 4 |
1
| Хлеб орловский массой 1 ,0 кг
| 68,9
| 66,2
|
2
| Хлеб рижский массой 0,5 кг .
| 15,0
| 11,6
|
3
| Батоны нарезные 1 сорт массой 0,4 кг
| 19,0
| 16,9
|
4
| Хлеб столовый массой 0,93 кг
| 44,2
| 42,2
|
5
| Хлеб столовый массой 0,93 кг
| 44,2
| 42,2
|
Далее планируем режим работы хлебозавода при условии З-х -сменной работы при непрерывной неделе.
График предупредительного ремонта печей по кварталам представлен в Таблице 2 Количество дней остановок на осмотр, текущий и капитальный ремонт устанавливается в соответствии с нормами, утвержденными в инструкции по определению производственной мощности.
Таблица 2
График планово-предупредительного ремонта печей (в днях)
|
№ печи
| Текущий| ремонт и осмотр
| Капитальный ремонт и реконструкция
|
Всего
| b т.ч. по кварталам
| Всего
| в т.ч. по кварталам
|
I
| II
| III
| IV
| I
| II
| III
| IV
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
1.
| 15
| — | 5
| 5
| 5
| 40
| 40
| —
| —
| —
|
2.
| 12
| —
| 4
| 4
| 4
| 59
| 59
| —
| —
| —
|
3.
| 12
| 3
| 3
| 3
| 3
| —
| —
| —
| —
| —
|
4.
| 16
| 4
| 4
| 4
| 4
| —
| —
| —
| —
| —
|
5.
| 16
| 4
| 4
| 4
| 4
| —
| —
| —
| —
| —
|
Количество текущих ремонтов (К
тР ) определяется по формуле:
К.т.р"t
ц/П
т.р.-(Кс+1),где t
ц - продолжительность ремонтного цикла в месяцах
(t
ц = 12*П к где П к - период
времени в годах между 2-мя капитальными ремонтами; П к = 1 , t ц = 12*1 = 12),
П.т.р - период между 2-я текущими ремонтами в месяцах (П
тр = 3), К
с - количество плановых средних ремонтов (К
с = О).
• на капитальный ремонт • 40 суток в 1-м квартале, получим по печи
№ 1, Хлеб Орловский, 1 кг, следующий график планово - предупредительного ремонта:
• в I-м квартале - 40 суток капитального ремонта;
во II-м квартале - 5 суток текущего ремонта;
во III-м квартале - 5 суток текущего ремонта;
; в IV-м квартале - 5 суток текущего ремонта
Рассчитаем число рабочих дней каждой печи по кварталам планируемого года, которое определяется как разность между календарным числом дней планируемого года (365) и числом дней предусмотренных остановок.
По печи
n 1, Хлеб Орловский, 1 кг, получим 310 рабочих дней
(см. Таблица 3).
Таблица 3 Расчет продолжительности рабочего периода печей (в днях)
№ печи
| На планируемый год
| В том числе по кварталам
|
I
| II
| III
| IV
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Календарное число дней | 365
| 90
| 91
| 92
| 92
|
1.
| 310
| 50
| 86
| 87
| 87
|
2.
| 294
| 31
| 87
| 88
| 88
|
3.
| 353
| 87
| 88
| 89
| 89
|
4.
| 349
| 86
| 87
| 88
| 88
|
5.
| 349
| 86
| 87
| 88
| 88
|
Определим выпуск продукции в натуральном выражении (Таблица 4), использовав данные Таблиц 1, 2 и 3.
В графы 5 и 6 проставляем данные из граф 3 и 4 Таблицы 1 соответственно. В графы 7 и 8 проставляем данные из граф 7 и 2 Таблицы 2 соответственно. В графы с 9 по 13 проставляем данные из граф 2-6 Таблицы 3 соответственно.
Выпуск продукции в тоннах (В
n) рассчитывается по формуле:
Вn = N
n * F, где
N
п - технико-экономическая норма производительности по плану (гр.6 Табл. 4);
F - количество дней работы печи в квартал, в год (гр. 9-13 Таблицы 4).
Для печи
№ 1, Хлеб Орловский, 1 кг, выпуск продукции составит: 20552,0 т.
Годовая производственная мощность в тоннах (гр. 19 Таблицы 4) определяется как произведение выработки в сутки по производственной мощности (гр. 5 Таблицы 4) на количество дней работы оборудования в год (гр. 9 Таблицы 4).
Для печи
№ 1, Хлеб Орловский, 1 кг, годовая производственная мощность составит 21359,0т.
Продукция с хлебозавода отпускается по оптово-отпускным ценам, а для оценки товарной продукции используются оптовые цены предприятия. Поэтому для определения оптовой цены необходимо знать акциз и налог на добавленную стоимость (НДС). Акциз на продукцию хлебопекарной промышленности не установлен, а НДС составляет 10%,
При оптово-отпускной цене на хлеб Орловский 270 руб./т. оптовая цена
предприятия (Таблица 5 гр. 7) составит 270/1,1= 245,45 руб/т.
В таблице 5 приведен расчет товарной продукции.
Таблица 4
Расчет плана производства и использования производственных мощностей № печи
| Система печи
| Наименование изделия
| Развес, кг
| Выработка в сутки, т
| Остановка печей, дни
|
по производственной мощности на планируемый ассортимент | по плану
| Капитальный ремонт и реконструкция
| текущий ремонт и осмотр
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
1.
| АЦХ-6Л
| Хлеб орловский
| 1.0
| 68,9
| 66,2
| 40
| 15
|
2.
| ПЛЦ-250
| Хлеб рижский
| 0.5
| 15,0
| 11,6
| 59
| 12
|
3.
| ПХС-40
| Батоны нарезные
| 0.4
| 19,0
| 16,9
| -
| 12
|
4.
| Мамут
| Хлеб столовый
| 0.93
| 44,2
| 42,2
| -
| 16
|
5.
| Мамут
| Хлеб столовый
| 0.93
| 44,2
| 42,2
| -
| 16
|
Итого:
| 99
| 71
|
Продолжение таблицы 4 Количество дней работы
| Выпуск продукции, т
| Годовая про-
| Общий коэффициент использования мощности |
Всего
| в т.ч. по кварталам
| Всего
| в т.ч. по кварталам
| мощность, т.
|
I
| II
| III
| IV
| I
| II
| III
| IV
|
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
310
| 50
| 86
| 87
| 87
| 20522,0
| 3310,0
| 5693,2
| 5759,4
| 5759,4
| 21359,0
| 0,96
|
294
| 31
| 87
| 88
| 88
| 3410,4
| 359,6
| 1009,2
| 1020,8
| 1020,8
| 4410,0
| 0,77
|
353
| 87 | 88 | 89 | 89 | 5965,7
| 1470,3 | 1487,2 | 1504,1 | 1504,1 | 6707,0 | 0,89
|
349
| 86
| 87
| 88
| 88
| 14727,8
| 3629,2
| 3671,4
| 3713,6
| 3713,6
| 15425,8
| 0,95
|
349
| 86
| 87
| 88
| 88
| 14727,8
| 3629,2
| 3671,4
| 3713,6
| 3713,6
| 15425,8
| 0,95
|
1655 | 340 | 435 | 440 | 440 | 59353,7 | 12398,3 | 15532,4 | 15711,5 | 15711,5 | 63327,6 | 0,94 |
Расчет товарной продукции по хлебозаводу Таблица 5 Наименование изделия
| Выпуск продукции, т.
| Оптовая цена предприятия 1 т продукции, руб. | Товарная продукция, тыс. руб.
|
на планируемый год
| в т.ч. по кварталам
| на планируемый год
| в т.ч. по кварталам
|
I
| II
| III
| IV
| I
| II
| III
| IV
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Хлеб орловский массой 1 кг | 20522,0 | 3310,0 | 5693,2 | 5759,4 | 5759,4 | 245,45
| 5037,1 | 812,4 | 1397,4 | 1413,6 | 1413,6 |
Хлеб рижский кассой 0,5кг | 3410,4
| 359,6
| 1009,2
| 1020,8
| 1020,8
| 230,5
| 786,3
| 82,9
| 232,7
| 235,3
| 235,3
|
Батоны нарезные 1с массой 0,4 кг | 5965,7
| 1453,4
| 1470,3
| 1487,2
| 1554,8
| 303,8
| 1812,5
| 441,6
| 446,7
| 451,8
| 472,4
|
Хлеб столовый массой 0,93 кг | 29455,6 | 7258,4 | 7342,8 | 7427,2 | 7427,2 | 168,6 | 4967,3 | 1224,0 | 1238,3 | 1252,5 | 1252,5 |
Всего:
| 59353,7 | 12381,4 | 15515,5 | 15694,6 | 15762,2 |
| 12603,2 | 2560,9 | 3315,1 | 3353,2 | 3373,8 |
Список литературы
1.Кобец Е. А.
Планирование на предприятии Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006. 2.Одинцова Л.А. Планирование на предприятии : учебное пособие: Издательский цент «Академия», 2007
3.Вакуленко Т.Г., Фомина Л.Ф. Анализ отчетности для принятий управленческих решений. – М. – СПб.: «Издательский дом «Герда», 2003.