Контрольная работа - Планирование объема производства и реализации продукции на предприятии - файл n1.doc
Контрольная работа - Планирование объема производства и реализации продукции на предприятиискачать (167 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc
Контрольная работа
По дисциплине: «Планирование на предприятии»
На тему: «Планирование объема производства и реализации продукции на предприятии»
Москва 2009 г.
План
Введение
1.Содержание плана производства и реализации продукции.
2. Планирование объема производства в натуральном и денежном выражении.
Введение.
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.
Важная роль в реализации этой задачи отводится экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.
Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение на любом предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности.
1. Содержание плана производства и реализации продукции. Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях.
Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки. Основными показателями объема производства служат товарная и валовая продукция.
Валовая продукция - это стоимость всей произведенной, продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается в сопоставимых и действующих ценах.
Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства.
Объем реализации продукции определяется или по отгрузке продукции покупателям, или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит и объем ее производства.
Важное значение для оценки выполнения производственной программы имеют и
натуральные показатели объемов производства и реализации продукции (штуки, метры, тонны и т.д.). Их используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции.
Условно-натуральные показатели, как и стоимостные, применяются для обобщенной характеристики объемов производства продукции, например, на консервных заводах используется такой показатель, как тысячи условных банок, на ремонтных предприятиях - количество условных ремонтов, в обувной промышленности — условные пары обуви, исчисленные на основе коэффициентов их трудоемкости и т.д.
Нормативные трудозатраты используются также для обобщенной оценки объемов выпуска продукции в тех случаях, когда в условиях многономенклатурного производства не представляется возможным использовать натуральные или условно-натуральные измерители.
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.
При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой - наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. Система формирования ассортимента включает в себя следующие основные моменты:
определение текущих и перспективных потребностей покупателей;
оценку уровня конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к выпуску продукции;
изучение жизненного цикла изделий и принятия своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий;
оценку экономической эффективности и степени риска изменений в ассортименте продукции.
Причины недовыполнения плана по ассортименту могут быть как внешние, так и внутренние. К
внешним относятся конъюнктура рынка, изменение спроса на отдельные виды продукции, состояние материальнотехнического обеспечения, несвоевременный ввод в действие производственных мощностей предприятия по независящим от него причинам.
Внутренние причины - недостатки в организации производства, плохое техническое состояние оборудования, его простои, аварии, недостаток электроэнергии, низкая культура производства, недостатки в системе управления и материального стимулирования.
Увеличение объема производства (реализации) по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношения отдельных изделий в общем их выпуске.
Выполнить план по структуре — значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения отдельных ее видов. Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низко рентабельной продукции.
Важным показателем деятельности промышленных предприятий является качество продукции. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.
Качество продукции - понятие, которое характеризует параметрические, эксплуатационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность. Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции.
Обобщающие показатели характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения:
а) удельный вес новой продукции в общем ее выпуске;
б) удельный вес продукции высшей категории качества;
в) средневзвешенный балл продукции;
г) средний коэффициент сортности;
д) удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;
е) удельный вес сертифицированной продукции;
ж) удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;
з) удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны.
Индивидуальные (единичные) показатели качества продукции характеризуют одно из ее свойств:
а) полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в руде, содержание белка в продуктах питания);
б) надежность (долговечность, безотказность в работе);
в) технологичность, т.е. эффективность конструкторских и технологических решений (трудоемкость, энергоемкость);
г) эстетичность изделий.
Косвенные показатели - это штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, удельный вес зарекламированной продукции, потери от брака и др.
2. Планирование объема производства в натуральном и денежном выражении. Расчет В Таблице 1 по каждой из пяти печей хлебозавода приводятся ассортимент и суточная выработка:
• в базисном году,
• по производственной мощности на планируемый ассортимент
• выработка, намечаемая по плану.
Так, для изделия Хлеб
Орловский, 1 кг суточная выработка:
• по производственной мощности на планируемый ассортимент - 68,9 т/сутки,
• выработка, намечаемая по плану – 66,2 т/сутки.
Суточная выработка по хлебозаводу на рабочий день Таблица 1
N печи
|
Наименование изделий
|
Суточная выработка, т
|
по производств, мощности на планируемый ассортимент
|
намечается по плану
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
Хлеб орловский массой 1 ,0 кг
|
68,9
|
66,2
|
2
|
Хлеб рижский массой 0,5 кг .
|
15,0
|
11,6
|
3
|
Батоны нарезные 1 сорт массой 0,4 кг
|
19,0
|
16,9
|
4
|
Хлеб столовый массой 0,93 кг
|
44,2
|
42,2
|
5
|
Хлеб столовый массой 0,93 кг
|
44,2
|
42,2
|
Далее планируем режим работы хлебозавода при условии З-х -сменной работы при непрерывной неделе.
График предупредительного ремонта печей по кварталам представлен в Таблице 2 Количество дней остановок на осмотр, текущий и капитальный ремонт устанавливается в соответствии с нормами, утвержденными в инструкции по определению производственной мощности.
Таблица 2
График планово-предупредительного ремонта печей (в днях)
|
№ печи
|
Текущий| ремонт и осмотр
|
Капитальный ремонт и реконструкция
|
Всего
|
b т.ч. по кварталам
|
Всего
|
в т.ч. по кварталам
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
1.
|
15
|
—
|
5
|
5
|
5
|
40
|
40
|
—
|
—
|
—
|
2.
|
12
|
—
|
4
|
4
|
4
|
59
|
59
|
—
|
—
|
—
|
3.
|
12
|
3
|
3
|
3
|
3
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
4.
|
16
|
4
|
4
|
4
|
4
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
5.
|
16
|
4
|
4
|
4
|
4
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
Количество текущих ремонтов (К
тР ) определяется по формуле:
К.т.р"t
ц/П
т.р.-(Кс+1),где t
ц - продолжительность ремонтного цикла в месяцах
(t
ц = 12*П к где П к - период
времени в годах между 2-мя капитальными ремонтами; П к = 1 , t ц = 12*1 = 12),
П.т.р - период между 2-я текущими ремонтами в месяцах (П
тр = 3), К
с - количество плановых средних ремонтов (К
с = О).
• на капитальный ремонт • 40 суток в 1-м квартале, получим по печи
№ 1, Хлеб Орловский, 1 кг, следующий график планово - предупредительного ремонта:
• в I-м квартале - 40 суток капитального ремонта;
во II-м квартале - 5 суток текущего ремонта;
во III-м квартале - 5 суток текущего ремонта;
; в IV-м квартале - 5 суток текущего ремонта
Рассчитаем число рабочих дней каждой печи по кварталам планируемого года, которое определяется как разность между календарным числом дней планируемого года (365) и числом дней предусмотренных остановок.
По печи
n 1, Хлеб Орловский, 1 кг, получим 310 рабочих дней
(см. Таблица 3).
Таблица 3 Расчет продолжительности рабочего периода печей (в днях)
№ печи
|
На планируемый год
|
В том числе по кварталам
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
Календарное число дней
|
365
|
90
|
91
|
92
|
92
|
1.
|
310
|
50
|
86
|
87
|
87
|
2.
|
294
|
31
|
87
|
88
|
88
|
3.
|
353
|
87
|
88
|
89
|
89
|
4.
|
349
|
86
|
87
|
88
|
88
|
5.
|
349
|
86
|
87
|
88
|
88
|
Определим выпуск продукции в натуральном выражении (Таблица 4), использовав данные Таблиц 1, 2 и 3.
В графы 5 и 6 проставляем данные из граф 3 и 4 Таблицы 1 соответственно. В графы 7 и 8 проставляем данные из граф 7 и 2 Таблицы 2 соответственно. В графы с 9 по 13 проставляем данные из граф 2-6 Таблицы 3 соответственно.
Выпуск продукции в тоннах (В
n) рассчитывается по формуле:
Вn = N
n * F, где
N
п - технико-экономическая норма производительности по плану (гр.6 Табл. 4);
F - количество дней работы печи в квартал, в год (гр. 9-13 Таблицы 4).
Для печи
№ 1, Хлеб Орловский, 1 кг, выпуск продукции составит: 20552,0 т.
Годовая производственная мощность в тоннах (гр. 19 Таблицы 4) определяется как произведение выработки в сутки по производственной мощности (гр. 5 Таблицы 4) на количество дней работы оборудования в год (гр. 9 Таблицы 4).
Для печи
№ 1, Хлеб Орловский, 1 кг, годовая производственная мощность составит 21359,0т.
Продукция с хлебозавода отпускается по оптово-отпускным ценам, а для оценки товарной продукции используются оптовые цены предприятия. Поэтому для определения оптовой цены необходимо знать акциз и налог на добавленную стоимость (НДС). Акциз на продукцию хлебопекарной промышленности не установлен, а НДС составляет 10%,
При оптово-отпускной цене на хлеб Орловский 270 руб./т. оптовая цена
предприятия (Таблица 5 гр. 7) составит 270/1,1= 245,45 руб/т.
В таблице 5 приведен расчет товарной продукции.
Таблица 4
Расчет плана производства и использования производственных мощностей
№ печи
|
Система печи
|
Наименование изделия
|
Развес, кг
|
Выработка в сутки, т
|
Остановка печей, дни
|
по производственной мощности на планируемый ассортимент
|
по плану
|
Капитальный ремонт и реконструкция
|
текущий ремонт и осмотр
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
1.
|
АЦХ-6Л
|
Хлеб орловский
|
1.0
|
68,9
|
66,2
|
40
|
15
|
2.
|
ПЛЦ-250
|
Хлеб рижский
|
0.5
|
15,0
|
11,6
|
59
|
12
|
3.
|
ПХС-40
|
Батоны нарезные
|
0.4
|
19,0
|
16,9
|
-
|
12
|
4.
|
Мамут
|
Хлеб столовый
|
0.93
|
44,2
|
42,2
|
-
|
16
|
5.
|
Мамут
|
Хлеб столовый
|
0.93
|
44,2
|
42,2
|
-
|
16
|
Итого:
|
99
|
71
|
Продолжение таблицы 4
Количество дней работы
|
Выпуск продукции, т
|
Годовая про-
|
Общий коэффициент использования мощности
|
Всего
|
в т.ч. по кварталам
|
Всего
|
в т.ч. по кварталам
|
мощность, т.
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
310
|
50
|
86
|
87
|
87
|
20522,0
|
3310,0
|
5693,2
|
5759,4
|
5759,4
|
21359,0
|
0,96
|
294
|
31
|
87
|
88
|
88
|
3410,4
|
359,6
|
1009,2
|
1020,8
|
1020,8
|
4410,0
|
0,77
|
353
|
87
|
88
|
89
|
89
|
5965,7
|
1470,3
|
1487,2
|
1504,1
|
1504,1
|
6707,0
|
0,89
|
349
|
86
|
87
|
88
|
88
|
14727,8
|
3629,2
|
3671,4
|
3713,6
|
3713,6
|
15425,8
|
0,95
|
349
|
86
|
87
|
88
|
88
|
14727,8
|
3629,2
|
3671,4
|
3713,6
|
3713,6
|
15425,8
|
0,95
|
1655
|
340
|
435
|
440
|
440
|
59353,7
|
12398,3
|
15532,4
|
15711,5
|
15711,5
|
63327,6
|
0,94
|
Расчет товарной продукции по хлебозаводу Таблица 5
Наименование изделия
|
Выпуск продукции, т.
|
Оптовая цена предприятия 1 т продукции, руб.
|
Товарная продукция, тыс. руб.
|
на планируемый год
|
в т.ч. по кварталам
|
на планируемый год
|
в т.ч. по кварталам
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
Хлеб орловский массой 1 кг
|
20522,0
|
3310,0
|
5693,2
|
5759,4
|
5759,4
|
245,45
|
5037,1
|
812,4
|
1397,4
|
1413,6
|
1413,6
|
Хлеб рижский кассой 0,5кг
|
3410,4
|
359,6
|
1009,2
|
1020,8
|
1020,8
|
230,5
|
786,3
|
82,9
|
232,7
|
235,3
|
235,3
|
Батоны нарезные 1с массой 0,4 кг
|
5965,7
|
1453,4
|
1470,3
|
1487,2
|
1554,8
|
303,8
|
1812,5
|
441,6
|
446,7
|
451,8
|
472,4
|
Хлеб столовый массой 0,93 кг
|
29455,6
|
7258,4
|
7342,8
|
7427,2
|
7427,2
|
168,6
|
4967,3
|
1224,0
|
1238,3
|
1252,5
|
1252,5
|
Всего:
|
59353,7
|
12381,4
|
15515,5
|
15694,6
|
15762,2
|
|
12603,2
|
2560,9
|
3315,1
|
3353,2
|
3373,8
|
Список литературы
1.Кобец Е. А.
Планирование на предприятии Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006. 2.Одинцова Л.А. Планирование на предприятии : учебное пособие: Издательский цент «Академия», 2007
3.Вакуленко Т.Г., Фомина Л.Ф. Анализ отчетности для принятий управленческих решений. – М. – СПб.: «Издательский дом «Герда», 2003.