Курсовой проект - Выращивание плодовых культур - файл n1.doc
Курсовой проект - Выращивание плодовых культурскачать (681.5 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc
Выбор участка под сад Почвенно-климатические условия и их оценка Климат Почвенные условия
Подбор, размещение культур и сортов Подбор культур и сортов Состав подвоев и схемы размещения О
рганизация территории сада Расчёт резервной площади Схематический план размещения культур и сортов Разбивка участка на кварталы Садозащитные насаждения Дорожная сеть Внутриквартальное размещение сортов
Схема размещения взаимоопыляемых сортов и сортов-опылителей Потребность в посадочном материале Календарный план закладки садов и садозащитных насаждений
Посадка сада и уход за молодыми насаждениями Предпосадочная подготовка почвы Технология внутриквартальной разбивки и посадки сада Уход за молодыми насаждениям
Орошение сада Система удобрений Формирование и обрезка деревьев плодовых культур Экономическая оценка проекта многолетних насаждений Заключение
Список литературы ВВЕДЕНИЕ
Государственным общеобразовательным стандартом высшего профессионального образования, предусмотрено выполнение производственно-технологической работы по части; оценки пригодности агроландшафтов для возделывания сельскохозяйственных культур и их рационального использования; эффективного применения удобрений, средств защиты, сельскохозяйственной техники, сортов и гибридов сельскохозяйственных культур; реализации технологии возделывания сельскохозяйственных культур.
Курсовое проектирование является важным звеном в овладении специальностью.
Курсовой проект составляется по индивидуальному заданию применительно к учебному хозяйству «Кубань» г. Краснодара Краснодарского края. Он состоит из текстовой части и схематического плана проектируемого сада.
При разработке проекта мы решаем следующие основные задачи:
изучаем и даем характеристику почвенно-климатическим условиям
зоны, в которой предусматривается закладка сада;
на основании задания устанавливаем культурно-сортовой состав,
подбираем лучшие сорто-подвойные комбинации, конструкции насаждений,
обосновываем выбранные сево - и садообороты;
определяем сроки закладки насаждений, планируем, урожайность и
рассчитываем валовые сборы продукции на год освоения проекта;
В проекте предусматриваем внедрение новейших достижений науки и передового опыта.
Перед нами, во время работы над курсовым проектом, ставится цель: закрепить полученные знания, приобретенные умения, навыки по плодоводству, развить способность творческого использования в решении основных вопросов комплексного проектирования при создании садов в специализированных, фермерских и приусадебных хозяйствах с применением современных технологических процессов и с учетом экологического воспроизводства.
Проект предусматривает организацию территории сада в целом, дорожной сети и защитных полос, кварталов и конструкций насаждений ( включая сорта, подвой, схемы размещения, системы формирования кроны и др.). Кроме того, в нем даются рекомендации по внедрению оптимальной технологии ухода за почвой и растениями, современной системы машин, расчету потребности в рабочей силе, материалах, капитальных вложениях. Последним этапом проекта является расчет экономической целесообразности рекомендуемого проекта.
1. ВЫБОР УЧАСТКА ПОД САД
Требования различных пород, сортов, сорто-подвойных комбинаций к внешним условиям часто различны. Главное, что определяет общность их отношения к условиям произрастания - это произрастание на одном месте в течение многих лет и большие материальные затраты.
Поэтому для плодовых растений необходимо создавать благоприятный водно-воздушный и питательный режимы глубоких горизонтов почвы. Все это повышает засухоустойчивость и морозоустойчивость растений, обеспечивает стабильную и высокую урожайность.
1.1. Географическое положение выбираемого участка -географические
координаты
Северная широта 45°36'
Восточная долгота 39°00'
Выбранный мною участок под закладку плодовых насаждений расположен на территории учхоза «Кубань» г.Краснодара, г. Краснодар имеет пути железнодорожного и автомобильного сообщения, что благоприятно сказывается на развитии торгово-экономических отношений с другими административными единицами.
1.2. Рельеф
Рельеф местности оказывает разностороннее влияние на климат и почвенные условия, а следовательно, на рост и развитие плодовых растений.
Территория учхоза «Кубань» расположена на Приазовской низменности, в западной части Тимашевского района. Она очень равнинна, есть очень мало небольших баночек.
Эту равнину можно назвать широковолнистой по характеру ее поверхности.
Водоразделы очень широкие, они сравнительно невысокие и очень ровные. На водоразделах по площади преобладают водораздельные плато. Склоны занимают совершенно незначительную площадь.
Гидрологические условия определяются наличием постоянных водотоков, рек, а также количеством выпадающих осадков.
По границе хозяйства протекает река Кубань. Течение этой реки тихое, много запруд и плавневых зарослей.
Благодаря равнинному рельефу атмосферные жидкие осадки и весенние талые воды почти полностью поглощаются почвой, поверхностный сток полностью отсутствует.
Грунтовые воды располагаются в поверхностных отложениях и в значительных количествах подтапливаются речными водами.
2. ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ И ИХ ОЦЕНКА
Значение почвы определяется, во-первых, тем, что она представляет собой опорный субстрат для растений, а во-вторых, тем, что из нее растение получают необходимые для жизни минеральные вещества и воду, составляющие наряду с продуктами фотосинтеза основу для построения тела растения.
Все процессы жизнедеятельности, обуславливающие рост и плодоношение растений каждой плодовой породы и сорта, протекают только в определенном диапазоне температуры воздуха и почвы. Разнообразие тепловых условий на Земле в значительной степени обуславливает географическое расположение растений. С изменением температурного режима в течение года тесно связаны сезонные явления, отмечаемые в жизни плодовых растений.
2.1 Климат
Климат учхоза «Кубань» сравнительно мягкий. По многолетним данным среднегодовая температура воздуха составляет +10,7
0 С. Общее продолжительность периода с температурой, выше 10
0 -190-195 дней, а сумма активных температур свыше 3500
0 С. Продолжительность теплого периода, когда температура воздуха выше 0
0 , составляет 9-10 месяцев. Безморозный период длиться 185-200 дней, с температурой выше 5
0 (продолжительность вегетации) 220-224 дня. Средняя температура наиболее холодного месяца (январь)-4,1
0, самого теплого (июнь)-21,3
0. Распределение осадков неравномерно. Поэтому количество их на участке колеблется от 500 до 600 мм 1. Количество осадков за годы исследований представлено в таблице 1.
Таблица 1- Количество осадков в 2002-2004гг.
Годы | Месяц | Всего за год |
январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь |
Сред- немного-летние | 50,0 | 50,0 | 48,0 | 48,0 | 57,0 | 67,0 | 60,0 | 48,0 | 38,0 | 52,0 | 59,0 | 66,0 | 643 |
2002 | 96,4 | 39,4 | 66,5 | 32,6 | 27,6 | 158,0 | 107,3 | 93,6 | 58,7 | 51,4 | 95,1 | 16,2 | 843 |
2003 | 66,2 | 26,2 | 41,7 | 47,8 | 0,1 | 13,9 | 71,7 | 30,9 | 40,0 | 51,2 | 60,0 | 24,3 | 474 |
2004 | 41,0 | 86,6 | 103,8 | 33,7 | 27,7 | 177,6 | 72,0 | 68,4 | 59,3 | 52,1 | 89,5 | 23,2 | 835 |
Гидротермический коэффициент 0,9-1.Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом длиться 60 дней. Средняя высота снежного покрова 16 см. Запас воды в виде снега 30 мм.
Таким образом, недостаточное количество осадков в сочетании высокими температурами определяют сухость почвы и воздуха, а это вызывает более частую повторяемость засух и суховеев.
Лучше всего климатические территориальные особенности прослеживаются по сезонам.
Осень, то сеть периода между датой устойчивого периода температуры воздуха через 15
0 к более низким значениям и датой перехода температуры через 0
0 в сторону отрицательных температур наступает в конце сентября (в среднем по трем годам). Хотя осенью 2002 года самым теплым месяцем был именно сентябрь (20,2
0) , а наиболее низкая температура воздуха была в ноябре (8,1
0).
Обычно во второй половине октября температура воздуха переходит через 10
0 понижению - заканчивается активная вегетации многих культур.
Зима 2002-2003гг характеризуется низкой температурой отсутствием снежного покрова. Так температура января- февраля была ниже среднемноголетней, самым холодным месяцем зимы был декабрь(-3,5
0) самым теплым – февраль( 6,6
0 С ).
Зима 2004 года оказалась самой теплой за годы исследований (максимальная температура воздуха +20
0, минимальная-6
0 )
Абсолютный минимум температур воздуха на данной территории составляет -32
0 мороза. При таких показателях возможны повреждения виноградных кустов, но опасность этих явлений незначительна, так как такая температура наблюдается один раз в 10-20 лет. Самая низкая же температура почвы на глубине залегания корней до критических отметок (-10-15
0) не опускается, поэтому в целом зимовка винограда проходит удачно – повреждение корневой системы не происходит.
Весна обычно наступает в конце февраля или впервой декаде марта. В середине марта полностью сходит снег. Полное оттаивание почвы наблюдается в феврале – начале марта. Весной очень быстро идет нарастание тепла. Через 15 дней после начала весны, в течение марта, температура воздуха переваливает +5
0 , а 10-20 апреля через +10
0. К этому времени обычно заморозки прекращаются. Наибольшее число дней с заморозками 0-2
0 в период цветения не превышает 1-2 дня.
В 2002 г. самым теплым месяцем весны был май, средняя температура воздуха составила 17,5
0, что почти на 1
0 выше среднемноголетних данных. Весна 2003 г. была довольно продолжительной, холодной в марте, апреле. Осадки за весну выпадали неравномерно, в марте-апреле 41,7-47,8 мм.
По средним многолетним данным в первой половине мая наступает лето. Как правило, самый теплый месяц – июль. Выпадающие летом осадки носят преимущественно ливневый характер. Лето характеризуется частыми суховеями. Среднее количество дней с суховеями и засухой составляет 60 дней. Но большинство суховеев слабые и они не приносят ущерба. Вредоносные ветры очень редки. Средняя скорость ветра 2,3 м/сек. Количество дней с вредными ветрами (больше 15 м/сек) составляет около 16 за год 1.
Самым жарким месяцем 2002 года был июль (26,2
0), что выше среднемноголетних данных. В течение вегетации 2004 г. температура воздуха сохранялась в переделах средней многолетней, но летом опускалась на 2-5
0 ниже нормы. Наибольшее количество осадков отмечено в июне – 178 мм, да и в общем 2004 г. был довольно влажным.
Таким образом, отмечаем, что 2003 г. был засушливым, тогда как в 2002-2004 гг. отличалось большим количеством осадков. Температура воздуха за 2002-2004 гг. оказалась выше среднемноголетней.
2.2. Почвенные условия
Почвенное обследование участка показало , что основным типом являются черноземы выделочные малогумусные сверхмощные легкоглинистые на лессовидных суглинках. Вскипание от 10% раствора HCL отмечается с глубины 170-180 см. Гумусированность профиля до 160-180 см. Потенциальное плодородие этих почв очень высокое. На территории учебно-опытного хозяйства они занимают 64,8% (6026,6 га)
Отличительной особенностью этих почв являются их водно-физические свойства. Гранулометрический состав их легкоглинистый и тяжелосуглинистый с содержанием физической глины 64-72%, а ила 39-42% .Материнские породы обладают хорошей воздуха - и водопроницаемостью. Карбонаты в виде буравчиков отмечаются в материнской породе (Редькин Н.Е., 1962).
Почва-чернозем выщелоченный малогумусный сверхмощный легко глинистый на лессовидных суглинках. По сведениям Редькина плотность по профилю этих почв имеет тенденцию к увеличению с глубиной. Плотность почвы в слоях, 0-30-1,129, 31-60-1,42, 61-150-1,45г/см
3. В западинах и понижениях лессовидные породы отличаются повышенным уплотнением, менее отчетливой пористостью, появлениям в окраске слабо оливковых тонов, низкой водопроницаемостью и аэрацией.
Содержание физической глины в них составляет 57,0-64,7%.Реакция среды колеблется от нейтральной до средней щелочной (рН 6,7-8,4).
В таких формах рельефа распространены луговато - черноземные уплотненные и лугово-черноземные слитые и солонцеватые почвы.
Таблица 4 Начало цветения плодовых растений по декадам
Культура | Месяцы |
апрель | май | июнь |
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 |
Яблоня |
|
| /////// |
|
|
|
|
|
|
Груша |
| ////// |
|
|
|
|
|
|
|
Слива |
| /////// |
|
|
|
|
|
|
|
Земляника |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Проанализировав почвенно-климатические условия участка выбранного мною под закладку многолетних насаждений, можно сделать вывод, что данный участок не имеет существенных противопоказаний для возделывания на нем косточковых и семечковых культур.
3. ПОДБОР, РАЗМЕЩЕНИЕ КУЛЬТУР И СОРТОВ Современное мировое плодоводство - сложный многогранный механизм, успешная деятельность которого обеспечивается благодаря слаженному взаимодействию производителя в конкретных климатических условиях и профессионального менеджмента, продвигающего плодовую продукцию на рынок сбыта.
В последнее время при все более возрастающих валовых сборах все острее проявляется проблема конкурентоспособности плодов. В этой ситуации главным условием выживания отечественного производителя является максимальная реализация биопотенциала плодового растения в конкретном регионе выращивания.
Для реализации этого положения, в практику необходим обоснованный подбор сортов для определенной системы производства плодов, обеспечивающей стабильное и товарное плодоношение насаждений.
3.1. Подбор культур и сортов
Одним из важнейших факторов, способствующих устойчивому развитию отрасли, предполагающего ее стабильное ведение без разрушения природной основы и обеспечивающего непрерывный прогресс, является хорошо подобранный для промышленных насаждений породно-сортовой состав.
Сорта должны обладать скороспелостью, стабильностью урожая, зимостойкостью, устойчивостью к грибным болезням.
Научно обоснованный подбор сортов по срокам созревания, равномерный график съема плодов, их высокая лежкость имеют первостепенное значение для продления сроков потребления свежих фруктов.
Закладку многолетних насаждений осуществляют в строгом соответствии с культурно-сортовым составом, предусмотренным проектом. Руководители и специалисты хозяйств несут ответственность за несоблюдение культурно-сортового состава
. Таблица 5 Культурный состав сада.
Культура, сорт | Подвой | Принято для закладки сада |
% | площадь, га |
Яблоня | ММ-106 |
|
|
М-9 |
|
|
Груша |
|
|
|
Слива | Кубань-86 |
|
|
Земляника | - |
|
|
Итого | - |
|
|