Курсовой проект - Выращивание плодовых культур - файл n1.doc
Курсовой проект - Выращивание плодовых культурскачать (681.5 kb.)
Доступные файлы (1):
n1.doc
Выбор участка под сад Почвенно-климатические условия и их оценка Климат Почвенные условия
Подбор, размещение культур и сортов Подбор культур и сортов Состав подвоев и схемы размещения О
рганизация территории сада Расчёт резервной площади Схематический план размещения культур и сортов Разбивка участка на кварталы Садозащитные насаждения Дорожная сеть Внутриквартальное размещение сортов
Схема размещения взаимоопыляемых сортов и сортов-опылителей Потребность в посадочном материале Календарный план закладки садов и садозащитных насаждений
Посадка сада и уход за молодыми насаждениями Предпосадочная подготовка почвы Технология внутриквартальной разбивки и посадки сада Уход за молодыми насаждениям
Орошение сада Система удобрений Формирование и обрезка деревьев плодовых культур Экономическая оценка проекта многолетних насаждений Заключение
Список литературы ВВЕДЕНИЕ
Государственным общеобразовательным стандартом высшего профессионального образования, предусмотрено выполнение производственно-технологической работы по части; оценки пригодности агроландшафтов для возделывания сельскохозяйственных культур и их рационального использования; эффективного применения удобрений, средств защиты, сельскохозяйственной техники, сортов и гибридов сельскохозяйственных культур; реализации технологии возделывания сельскохозяйственных культур.
Курсовое проектирование является важным звеном в овладении специальностью.
Курсовой проект составляется по индивидуальному заданию применительно к учебному хозяйству «Кубань» г. Краснодара Краснодарского края. Он состоит из текстовой части и схематического плана проектируемого сада.
При разработке проекта мы решаем следующие основные задачи:
изучаем и даем характеристику почвенно-климатическим условиям
зоны, в которой предусматривается закладка сада;
на основании задания устанавливаем культурно-сортовой состав,
подбираем лучшие сорто-подвойные комбинации, конструкции насаждений,
обосновываем выбранные сево - и садообороты;
определяем сроки закладки насаждений, планируем, урожайность и
рассчитываем валовые сборы продукции на год освоения проекта;
В проекте предусматриваем внедрение новейших достижений науки и передового опыта.
Перед нами, во время работы над курсовым проектом, ставится цель: закрепить полученные знания, приобретенные умения, навыки по плодоводству, развить способность творческого использования в решении основных вопросов комплексного проектирования при создании садов в специализированных, фермерских и приусадебных хозяйствах с применением современных технологических процессов и с учетом экологического воспроизводства.
Проект предусматривает организацию территории сада в целом, дорожной сети и защитных полос, кварталов и конструкций насаждений ( включая сорта, подвой, схемы размещения, системы формирования кроны и др.). Кроме того, в нем даются рекомендации по внедрению оптимальной технологии ухода за почвой и растениями, современной системы машин, расчету потребности в рабочей силе, материалах, капитальных вложениях. Последним этапом проекта является расчет экономической целесообразности рекомендуемого проекта.
1. ВЫБОР УЧАСТКА ПОД САД
Требования различных пород, сортов, сорто-подвойных комбинаций к внешним условиям часто различны. Главное, что определяет общность их отношения к условиям произрастания - это произрастание на одном месте в течение многих лет и большие материальные затраты.
Поэтому для плодовых растений необходимо создавать благоприятный водно-воздушный и питательный режимы глубоких горизонтов почвы. Все это повышает засухоустойчивость и морозоустойчивость растений, обеспечивает стабильную и высокую урожайность.
1.1. Географическое положение выбираемого участка -географические
координаты
Северная широта 45°36'
Восточная долгота 39°00'
Выбранный мною участок под закладку плодовых насаждений расположен на территории учхоза «Кубань» г.Краснодара, г. Краснодар имеет пути железнодорожного и автомобильного сообщения, что благоприятно сказывается на развитии торгово-экономических отношений с другими административными единицами.
1.2. Рельеф
Рельеф местности оказывает разностороннее влияние на климат и почвенные условия, а следовательно, на рост и развитие плодовых растений.
Территория учхоза «Кубань» расположена на Приазовской низменности, в западной части Тимашевского района. Она очень равнинна, есть очень мало небольших баночек.
Эту равнину можно назвать широковолнистой по характеру ее поверхности.
Водоразделы очень широкие, они сравнительно невысокие и очень ровные. На водоразделах по площади преобладают водораздельные плато. Склоны занимают совершенно незначительную площадь.
Гидрологические условия определяются наличием постоянных водотоков, рек, а также количеством выпадающих осадков.
По границе хозяйства протекает река Кубань. Течение этой реки тихое, много запруд и плавневых зарослей.
Благодаря равнинному рельефу атмосферные жидкие осадки и весенние талые воды почти полностью поглощаются почвой, поверхностный сток полностью отсутствует.
Грунтовые воды располагаются в поверхностных отложениях и в значительных количествах подтапливаются речными водами.
2. ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ И ИХ ОЦЕНКА
Значение почвы определяется, во-первых, тем, что она представляет собой опорный субстрат для растений, а во-вторых, тем, что из нее растение получают необходимые для жизни минеральные вещества и воду, составляющие наряду с продуктами фотосинтеза основу для построения тела растения.
Все процессы жизнедеятельности, обуславливающие рост и плодоношение растений каждой плодовой породы и сорта, протекают только в определенном диапазоне температуры воздуха и почвы. Разнообразие тепловых условий на Земле в значительной степени обуславливает географическое расположение растений. С изменением температурного режима в течение года тесно связаны сезонные явления, отмечаемые в жизни плодовых растений.
2.1 Климат
Климат учхоза «Кубань» сравнительно мягкий. По многолетним данным среднегодовая температура воздуха составляет +10,7
0 С. Общее продолжительность периода с температурой, выше 10
0 -190-195 дней, а сумма активных температур свыше 3500
0 С. Продолжительность теплого периода, когда температура воздуха выше 0
0 , составляет 9-10 месяцев. Безморозный период длиться 185-200 дней, с температурой выше 5
0 (продолжительность вегетации) 220-224 дня. Средняя температура наиболее холодного месяца (январь)-4,1
0, самого теплого (июнь)-21,3
0. Распределение осадков неравномерно. Поэтому количество их на участке колеблется от 500 до 600 мм 1. Количество осадков за годы исследований представлено в таблице 1.
Таблица 1- Количество осадков в 2002-2004гг.
Годы
|
Месяц
|
Всего
за год
|
январь
|
февраль
|
март
|
апрель
|
май
|
июнь
|
июль
|
август
|
сентябрь
|
октябрь
|
ноябрь
|
декабрь
|
Сред-
немного-летние
|
50,0
|
50,0
|
48,0
|
48,0
|
57,0
|
67,0
|
60,0
|
48,0
|
38,0
|
52,0
|
59,0
|
66,0
|
643
|
2002
|
96,4
|
39,4
|
66,5
|
32,6
|
27,6
|
158,0
|
107,3
|
93,6
|
58,7
|
51,4
|
95,1
|
16,2
|
843
|
2003
|
66,2
|
26,2
|
41,7
|
47,8
|
0,1
|
13,9
|
71,7
|
30,9
|
40,0
|
51,2
|
60,0
|
24,3
|
474
|
2004
|
41,0
|
86,6
|
103,8
|
33,7
|
27,7
|
177,6
|
72,0
|
68,4
|
59,3
|
52,1
|
89,5
|
23,2
|
835
|
Гидротермический коэффициент 0,9-1.Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом длиться 60 дней. Средняя высота снежного покрова 16 см. Запас воды в виде снега 30 мм.
Таким образом, недостаточное количество осадков в сочетании высокими температурами определяют сухость почвы и воздуха, а это вызывает более частую повторяемость засух и суховеев.
Лучше всего климатические территориальные особенности прослеживаются по сезонам.
Осень, то сеть периода между датой устойчивого периода температуры воздуха через 15
0 к более низким значениям и датой перехода температуры через 0
0 в сторону отрицательных температур наступает в конце сентября (в среднем по трем годам). Хотя осенью 2002 года самым теплым месяцем был именно сентябрь (20,2
0) , а наиболее низкая температура воздуха была в ноябре (8,1
0).
Обычно во второй половине октября температура воздуха переходит через 10
0 понижению - заканчивается активная вегетации многих культур.
Зима 2002-2003гг характеризуется низкой температурой отсутствием снежного покрова. Так температура января- февраля была ниже среднемноголетней, самым холодным месяцем зимы был декабрь(-3,5
0) самым теплым – февраль( 6,6
0 С ).
Зима 2004 года оказалась самой теплой за годы исследований (максимальная температура воздуха +20
0, минимальная-6
0 )
Абсолютный минимум температур воздуха на данной территории составляет -32
0 мороза. При таких показателях возможны повреждения виноградных кустов, но опасность этих явлений незначительна, так как такая температура наблюдается один раз в 10-20 лет. Самая низкая же температура почвы на глубине залегания корней до критических отметок (-10-15
0) не опускается, поэтому в целом зимовка винограда проходит удачно – повреждение корневой системы не происходит.
Весна обычно наступает в конце февраля или впервой декаде марта. В середине марта полностью сходит снег. Полное оттаивание почвы наблюдается в феврале – начале марта. Весной очень быстро идет нарастание тепла. Через 15 дней после начала весны, в течение марта, температура воздуха переваливает +5
0 , а 10-20 апреля через +10
0. К этому времени обычно заморозки прекращаются. Наибольшее число дней с заморозками 0-2
0 в период цветения не превышает 1-2 дня.
В 2002 г. самым теплым месяцем весны был май, средняя температура воздуха составила 17,5
0, что почти на 1
0 выше среднемноголетних данных. Весна 2003 г. была довольно продолжительной, холодной в марте, апреле. Осадки за весну выпадали неравномерно, в марте-апреле 41,7-47,8 мм.
По средним многолетним данным в первой половине мая наступает лето. Как правило, самый теплый месяц – июль. Выпадающие летом осадки носят преимущественно ливневый характер. Лето характеризуется частыми суховеями. Среднее количество дней с суховеями и засухой составляет 60 дней. Но большинство суховеев слабые и они не приносят ущерба. Вредоносные ветры очень редки. Средняя скорость ветра 2,3 м/сек. Количество дней с вредными ветрами (больше 15 м/сек) составляет около 16 за год 1.
Самым жарким месяцем 2002 года был июль (26,2
0), что выше среднемноголетних данных. В течение вегетации 2004 г. температура воздуха сохранялась в переделах средней многолетней, но летом опускалась на 2-5
0 ниже нормы. Наибольшее количество осадков отмечено в июне – 178 мм, да и в общем 2004 г. был довольно влажным.
Таким образом, отмечаем, что 2003 г. был засушливым, тогда как в 2002-2004 гг. отличалось большим количеством осадков. Температура воздуха за 2002-2004 гг. оказалась выше среднемноголетней.
2.2. Почвенные условия
Почвенное обследование участка показало , что основным типом являются черноземы выделочные малогумусные сверхмощные легкоглинистые на лессовидных суглинках. Вскипание от 10% раствора HCL отмечается с глубины 170-180 см. Гумусированность профиля до 160-180 см. Потенциальное плодородие этих почв очень высокое. На территории учебно-опытного хозяйства они занимают 64,8% (6026,6 га)
Отличительной особенностью этих почв являются их водно-физические свойства. Гранулометрический состав их легкоглинистый и тяжелосуглинистый с содержанием физической глины 64-72%, а ила 39-42% .Материнские породы обладают хорошей воздуха - и водопроницаемостью. Карбонаты в виде буравчиков отмечаются в материнской породе (Редькин Н.Е., 1962).
Почва-чернозем выщелоченный малогумусный сверхмощный легко глинистый на лессовидных суглинках. По сведениям Редькина плотность по профилю этих почв имеет тенденцию к увеличению с глубиной. Плотность почвы в слоях, 0-30-1,129, 31-60-1,42, 61-150-1,45г/см
3. В западинах и понижениях лессовидные породы отличаются повышенным уплотнением, менее отчетливой пористостью, появлениям в окраске слабо оливковых тонов, низкой водопроницаемостью и аэрацией.
Содержание физической глины в них составляет 57,0-64,7%.Реакция среды колеблется от нейтральной до средней щелочной (рН 6,7-8,4).
В таких формах рельефа распространены луговато - черноземные уплотненные и лугово-черноземные слитые и солонцеватые почвы.
Таблица 4 Начало цветения плодовых растений по декадам
Культура
|
Месяцы
|
апрель
|
май
|
июнь
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
Яблоня
|
|
|
///////
|
|
|
|
|
|
|
Груша
|
|
//////
|
|
|
|
|
|
|
|
Слива
|
|
///////
|
|
|
|
|
|
|
|
Земляника
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Проанализировав почвенно-климатические условия участка выбранного мною под закладку многолетних насаждений, можно сделать вывод, что данный участок не имеет существенных противопоказаний для возделывания на нем косточковых и семечковых культур.
3. ПОДБОР, РАЗМЕЩЕНИЕ КУЛЬТУР И СОРТОВ Современное мировое плодоводство - сложный многогранный механизм, успешная деятельность которого обеспечивается благодаря слаженному взаимодействию производителя в конкретных климатических условиях и профессионального менеджмента, продвигающего плодовую продукцию на рынок сбыта.
В последнее время при все более возрастающих валовых сборах все острее проявляется проблема конкурентоспособности плодов. В этой ситуации главным условием выживания отечественного производителя является максимальная реализация биопотенциала плодового растения в конкретном регионе выращивания.
Для реализации этого положения, в практику необходим обоснованный подбор сортов для определенной системы производства плодов, обеспечивающей стабильное и товарное плодоношение насаждений.
3.1. Подбор культур и сортов
Одним из важнейших факторов, способствующих устойчивому развитию отрасли, предполагающего ее стабильное ведение без разрушения природной основы и обеспечивающего непрерывный прогресс, является хорошо подобранный для промышленных насаждений породно-сортовой состав.
Сорта должны обладать скороспелостью, стабильностью урожая, зимостойкостью, устойчивостью к грибным болезням.
Научно обоснованный подбор сортов по срокам созревания, равномерный график съема плодов, их высокая лежкость имеют первостепенное значение для продления сроков потребления свежих фруктов.
Закладку многолетних насаждений осуществляют в строгом соответствии с культурно-сортовым составом, предусмотренным проектом. Руководители и специалисты хозяйств несут ответственность за несоблюдение культурно-сортового состава
. Таблица 5 Культурный состав сада.
Культура, сорт
|
Подвой
|
Принято для закладки сада
|
%
|
площадь, га
|
Яблоня
|
ММ-106
|
|
|
М-9
|
|
|
Груша
|
|
|
|
Слива
|
Кубань-86
|
|
|
Земляника
|
-
|
|
|
Итого
|
-
|
|
|